¿Cómo evito contraer una tenia de cerdo?
Para evitar contraer una tenia de cerdo, nunca debe comer carne de cerdo cruda o carne de cerdo que no se haya cocinado completamente. Los países en desarrollo tienen la mayor incidencia de infección por tenia de cerdo, por lo tanto, lávese las manos con frecuencia cuando viaje y evite beber agua local no tratada. Tenga en cuenta que las superficies y la suciedad pueden estar contaminadas con huevos de tenia.
Evite comer carne de cerdo cruda o poco cocinada; es decir, carne de cerdo que no ha sido cocinada a una temperatura superior a 140 ° F (60 ° C). La congelación de carne de cerdo también matará los huevos de la tenia, pero solo si la carne se congela durante un mínimo de 24 horas a una temperatura inferior a -4 ° F (-20 ° C). Después de manipular carne cruda, siempre lávese bien las manos y limpie todas las superficies y utensilios de cocina.
La infección por tenia del cerdo es más común en los países en desarrollo y rurales, particularmente en partes de África, Asia y América Central y del Sur, que en los países desarrollados. En las zonas en desarrollo, el saneamiento es a menudo deficiente, y los cerdos en libertad comen materia fecal humana, lo que favorece el ciclo de infección. Los suministros de agua también pueden estar contaminados con huevos de tenia. Mientras viaja, es importante beber solo agua tratada o embotellada y lavarse bien y regularmente las manos con jabón.
Hay dos tipos de infección por tenia de cerdo. La primera, teniasis, es cuando los intestinos de una persona están infestados con tenias adultas. La segunda, la cisticercosis, es cuando los tejidos en todo el cuerpo de una persona están infestados con tenias larvas, que toman la forma de quistes. Los huevos y las larvas a veces se extienden por todo el cuerpo, lo que resulta en una cisticercosis que puede apoderarse del cerebro, el tejido muscular o los ojos de una persona.
Los síntomas de las tenias dependen de si una persona tiene teniasis o cisticercosis. Los signos de teniasis no siempre son obvios, pero pueden incluir pérdida de peso y dolor abdominal. Los síntomas de la cisticercosis dependen del área del cuerpo donde se han alojado los quistes. Si los quistes están presentes en el cerebro, la forma más peligrosa de la infección, los síntomas pueden incluir dolores de cabeza, convulsiones y pérdida del equilibrio. La cisticercosis en los músculos puede detectarse por un bulto en el tejido, y si hay infección en los ojos, los síntomas pueden incluir visión borrosa y quistes visibles en el tejido ocular.
El tratamiento de una tenia del cerdo se logra con medicamentos como el prazicuantel si los intestinos de una persona están infestados de gusanos adultos. Al tomar medicamentos que matan a las tenias adultas, los pacientes deben tener en cuenta que los medicamentos no matan los huevos de la tenia, y los pacientes deben practicar una buena higiene para evitar la reinfección. Hay una amplia gama de tratamientos disponibles para la cisticercosis, incluidos los medicamentos antiinflamatorios que reducen la inflamación y los medicamentos que ayudan a reducir el tamaño de los quistes larvarios. Debido a la amenaza de daño a los órganos, se puede recomendar la cirugía para extirpar los quistes, pero solo si tal extirpación es posible.