¿Cuáles son los efectos del ajenjo?
Se cree que uno de los efectos del ajenjo es la alucinación, aunque esta teoría provoca una gran controversia. Algunos científicos no creen que el ajenjo en sí mismo pueda causar ningún tipo de alucinación. En cambio, afirman que muchos fabricantes de ajenjo solían agregar productos químicos al alcohol para que el líquido parezca de color verde; el ajenjo es naturalmente de color ámbar. Por lo tanto, estos químicos, no el alcohol real, pueden haber causado alucinaciones, ya que a menudo estaban compuestos de varios venenos.
Por otra parte, muchos otros científicos creen que los efectos del ajenjo son alucinógenos debido a las hierbas dentro del ajenjo. Esta teoría se basa en la noción de que el ajenjo contiene estimulantes y depresores, lo que hace que una persona se sienta desequilibrada. Queda por probar si uno de los efectos del ajenjo es la alucinación o no, aunque se cree ampliamente que las personas que consumen una gran cantidad de ajenjo pueden sufrir delirios.
De hecho, durante la década de 1860, se pensaba que las personas que bebían ajenjo regularmente sufrían de "absintismo", que se consideraba una condición mucho peor que el alcoholismo. Quienes sufrieron los efectos adversos del ajenjo pueden haberlo hecho por una razón que tiene muy poco que ver con los ingredientes reales contenidos en una botella de ajenjo. Dado que el ajenjo se sirve tradicionalmente vertiendo el alcohol sobre un cubo de azúcar, esta bebida es mucho más dulce que la mayoría de los otros alcoholes. Por lo tanto, algunos especulan que, debido a su sabor dulce, aquellos que bebieron ajenjo consumieron más de este alcohol que cualquier otro únicamente debido a su sabor dulce.
Si bien el ajenjo fue prohibido en muchos países después de algunos estudios sobre los efectos negativos del ajenjo, la bebida está disponible en casi todos los países en la actualidad. La principal diferencia entre el ajenjo que se vende en los tiempos modernos y el ajenjo que se vendió durante el siglo XIX es que el ajenjo moderno debe cumplir con estrictas regulaciones gubernamentales. Por lo tanto, los venenos y otros aditivos no se pueden agregar a una botella de ajenjo para mejorar el color del líquido.
Algunos países tienen límites en cuanto a la cantidad de tuyona, el químico activo dentro del ajenjo, que puede contener cualquier licor. Es por eso que el ajenjo comprado en Europa puede ser mucho más fuerte que el ajenjo comprado en Canadá. A pesar de que los efectos reales del ajenjo siguen siendo en gran medida desconocidos, el brillante alcohol verde que una vez engendró el absintismo sigue siendo popular en todo el mundo hoy en día.