¿Cuáles son los efectos de la ajenja?
Se cree que uno de los efectos de la ajenjo es la alucinación, aunque esta teoría provoca una gran controversia. Algunos científicos no creen que el ajenjo en sí mismo pueda causar ningún tipo de alucinación. En cambio, afirman que muchos fabricantes de ajenjo solían agregar productos químicos al alcohol para que el líquido parezca de color verde; El ajenjo es naturalmente de color ámbar. Por lo tanto, estos productos químicos, no el alcohol real, pueden haber causado alucinaciones, ya que a menudo estaban compuestas por varios venenos.
Luego, de nuevo, muchos otros científicos creen que los efectos de la ajenja son alucinógenos debido a las hierbas dentro de la ajenja. Esta teoría se basa en la noción de que el ajenjo contiene tanto estimulantes como depresores, lo que hace que una persona se sienta fuera de balance. Queda por probar si uno de los efectos de la alucinación es o no, aunque se cree ampliamente que las personas que consumen una gran cantidad de ajenjo pueden sufrir engaño.
De hecho, durante la década de 1860, se pensaba que las personas que bebían ajenzos regularmente sufrían de "absintismo", que se veía como una condición mucho peor que el alcoholismo. Aquellos que sufrieron efectos adversos del ajenjo pueden haberlo hecho por una razón que tiene muy poco que ver con los ingredientes reales contenidos en una botella de ajenjo. Dado que la ajenja se sirve tradicionalmente vertiendo el alcohol sobre un cubo de azúcar, esta bebida es mucho más dulce que la mayoría de los otros alcoholes. Por lo tanto, algunos especulan que, debido a su sabor dulce, aquellos que bebieron ajenzos consumieron más de este alcohol que cualquier otro debido a su sabor dulce.
Si bien el ajenjo fue prohibido de muchos países después de algunos estudios sobre los efectos negativos de la ajenja, la bebida está disponible en casi todos los países de hoy. La principal diferente entre el ajenjo que se vende en los tiempos modernos y el ajenjo que se vendió durante el siglo XIX es queEl ajenjo moderno debe cumplir con las estrictas regulaciones gubernamentales. Por lo tanto, los venenos y otros aditivos no se pueden agregar a una botella de ajenjo para mejorar el color del líquido.
Algunos países tienen límites en cuanto a la cantidad de thujone, el químico activo dentro del ajenjo, cualquier licor puede contener. Es por eso que el ajenjo comprado en Europa puede ser mucho más fuerte que el ajenjo comprado en Canadá. A pesar de que los efectos reales de la ajenja siguen siendo en gran medida desconocidos, el brillante alcohol verde que una vez generó el absintismo sigue siendo popular en todo el mundo hoy.