¿Cuáles son los síntomas de una alergia al aguacate?
Los pacientes con alergia al aguacate pueden notar signos de irritación cuando manejan y consumen aguacates, como hinchazón, picazón e incomodidad. Es posible desarrollar una alergia después de una vida de no reacciones alérgicas, o con la segunda o tercera exposición. En todos los casos, es importante evitar el alergeno, ya que la reacción puede ser más grave con las exposiciones futuras, y el paciente podría estar en riesgo de complicaciones alérgicas graves. Estos pueden incluir anafilaxis, donde las vías respiratorias y el paciente no pueden respirar.
El manejo de los aguacates con una alergia de aguacate puede provocar una erupción cutánea suave, hinchazón y enrojecimiento. Las personas que comen la fruta pueden experimentar entumecimiento y hormigueo en los labios y alrededor de la boca o pueden notar picazón, hinchazón y dolor. Si la alergia es extrema, las personas pueden tener dificultades para respirar después de una exposición al aguacate, y podrían desarrollar sibilancias en asociación con la constricción severa de las vías respiratorias. Esto puede ser una emergencia médica y requiere muy relacionesEl tratamiento OMPT.
Una alergia al aguacate puede verse como un problema médico independiente, pero también puede ocurrir como parte de una condición llamada síndrome de alergia de fruta de látex. Los pacientes con esta afección tienen alergia al látex natural que crea sensibilidad cruzada con ciertas frutas y verduras frescas como aguacates, tomates, melones y plátanos. Si bien estos pacientes no necesariamente reaccionarán a todos los alimentos, pueden experimentar algunas alergias de frutas y verduras en asociación con su alergia de látex.
Las personas que notan síntomas de alergia alimentaria como entumecimiento, irritación de la piel y picazón deben tomar nota de cualquier alimento que hayan comido en las últimas 24 horas y discutir la situación con un médico. Un paciente puede estar en riesgo de una alergia al aguacate debido a antecedentes familiares o problemas subyacentes como una alergia de látex conocida, en cuyo caso puede ser fácil identificar la probable fuente de la reacción. En otra CASES, el médico puede recomendar pruebas de alergia o una dieta de eliminación, donde el paciente come alimentos muy suaves y se suma lentamente a diferentes alimentos de "desafío" para ver si crean una reacción.
Cuando los alimentos contienen aguacate, generalmente es evidente, ya que esta fruta suele ser demasiado costosa de usar como relleno o ingrediente oculto. Los pacientes con alergia al aguacate pueden querer tener cuidado en lugares como los restaurantes mexicanos, donde la contaminación cruzada puede ocurrir mientras los cocineros trabajan con guacamole y otros aderezos que pueden incluir esta fruta. Si hay alguna duda sobre si un plato contiene aguacate, el personal del restaurante debe poder proporcionar información y puede personalizar el orden de que la cocina deje este ingrediente.