¿Qué causa la diarrea después de comer?
Una serie de factores pueden causar diarrea después de comer. Una persona puede comer alimentos contaminados con bacterias o virus y experimentar diarrea. Algunas personas tienen problemas para digerir alimentos que contienen ciertos azúcares, como fructosa o lactosa, que también pueden causar diarrea después de comer. En algunos casos, un trastorno digestivo, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, puede causar diarrea después de que una persona come ciertos tipos de alimentos.
Varios tipos de bacterias pueden causar diarrea después de comer, incluidas cepas patógenas de e. Coli , Campylobacter y Salmonella. e. Las cepas de coli generalmente son responsables de la diarrea del viajero, que ocurre cuando una persona come alimentos crudos contaminados como vegetales o frutas o cuando una persona bebe agua contaminada. Además de la diarrea, e. Coli también puede causar náuseas y vómitos. Algunas personas pueden experimentar la diarrea del viajero causada por otro tipo de bacterias, como Campylobacter o Shigella. Diarrea causada por e. doOli generalmente se aclara dentro de una semana, pero puede tardar más para una infección causada por Campylobacter u otras bacterias para resolver.
Los alimentos también pueden contaminarse con virus o parásitos, lo que conduce a la diarrea. El virus Norwalk y otros calicivirus se pueden extender a las personas a través de los alimentos. Por ejemplo, si una persona enferma prepara una cena, puede propagar el virus a quienes lo comen. Los parásitos que causan bacterias generalmente se extienden a través del agua potable, aunque también pueden ingresar al cuerpo a través de alimentos contaminados.
Si una persona es intolerante a la lactosa, él o ella también podría experimentar diarrea después de comer ciertos productos lácteos. Muchas personas no pueden digerir la lactosa, que es un azúcar en la leche y otros tipos de productos lácteos, porque carecen de la enzima requerida para romper el azúcar. Por lo general, una persona experimentará diarrea y otros síntomas a las pocas horas de comerproductos lácteos. No comer productos lácteos o elegir productos lácteos sin lactosa puede ayudar a controlar y prevenir los síntomas.
Otras sensibilidades alimentarias pueden causar diarrea después de comer. Algunas personas pueden experimentar una reacción si consumen alimentos que tienen altas cantidades de alcoholes de azúcar, como el sorbitol. Otras personas pueden tener intolerancia a la fructosa, lo que evita que sus cuerpos se rompan y digieran el azúcar que se encuentra comúnmente en las frutas y otros dulces, como los refrescos y los dulces.
Las personas que sufren afecciones como el síndrome del intestino irritable (SII) o la enfermedad de Crohn también pueden experimentar diarrea después de comer. Los alimentos desencadenantes varían de persona a persona para aquellos que tienen SII o Crohn, así como otros trastornos digestivos. Las personas que tienen alergia al trigo o una enfermedad celíaca también pueden tener problemas digestivos después de comer alimentos que contienen trigo o gluten.