¿Qué es una prueba microbiana?
Una prueba microbiana es una prueba de laboratorio que verifica la presencia de microorganismos en una muestra proporcionada al laboratorio. Dichas pruebas se utilizan para la seguridad del producto, para buscar signos de contaminación en productos que se venderán al público y para el control de laboratorio, para confirmar que los productos y equipos que se utilizan en un laboratorio no están contaminados con microorganismos. También es posible realizar algunas pruebas básicas en el campo sin tener que enviar muestras a un laboratorio.
productos alimenticios, productos farmacéuticos, cosméticos y agua son fuentes comunes de muestras para una prueba microbiana. Hay requisitos estrictos sobre las instalaciones donde dichos productos se procesan y manejan que están diseñados para reducir el riesgo de contaminación, pero incluso con una cuidadosa adhesión a los estándares y procedimientos, los contaminantes pueden arrastrarse. Una prueba microbiana confirma que los productos son seguros para distribuir.aminación. Los kits de prueba de campo se basan en hisopos que reaccionan a la presencia de microbios. En cualquier caso, la prueba está diseñada con tolerancias. Los bajos niveles de microbios que no son motivo de preocupación no activarán un resultado positivo, mientras que cualquier lectura que exceda los estándares establecidos por los reguladores se registrará como positivo. Según el resultado de la prueba microbiana, las personas pueden liberar un producto para la venta o retener un lote para abordar las preocupaciones de contaminación.
Además de probar muestras de productos, los laboratorios también pueden probar equipos. Si los contaminantes ingresan a una instalación, a menudo terminan en el equipo de procesamiento. Los contaminantes se pueden transmitir cada vez que los materiales se muevan a través del equipo, ensuciando múltiples lotes de productos. La mayoría de las instalaciones regularmente hinchan y verifican su equipo durante todo el día, por lo que si se produce la contaminación, se identifica lo antes posible. Esto permite a la empresa detener el producton y lidiar con la contaminación.
Los laboratorios usan una prueba microbiana para confirmar que los equipos y los suministros están limpios y libres de contaminantes. Dichas pruebas también se usan para verificar que los medios de crecimiento estén limpios y se pueden usar para cultivar los microorganismos deseados. En este caso, el objetivo es cultivar activamente microorganismos al tiempo que garantiza que los organismos que puedan contaminar una placa de Petri no puedan prosperar en el medio de crecimiento. Esta prueba se realiza de manera rutinaria para garantizar que un laboratorio cumpla con sus propios estándares y la documentación de tales pruebas generalmente se incluye en la investigación científica para mostrar que la investigación se realizó en un entorno controlado.