¿Qué es una deficiencia de riboflavina?
Una deficiencia de riboflavina es una deficiencia nutricional caracterizada por cantidades inadecuadas de riboflavina, una vitamina B que juega un papel importante en una serie de procesos físicos y metabólicos. Por lo general, cuando alguien tiene una deficiencia de riboflavina, los niveles de otras vitaminas B en el cuerpo también son bajos. Esta condición se puede tratar con suplementos de riboflavina para restaurar los niveles de riboflavina y otras vitaminas B, junto con cambios en el estilo de vida para reducir el riesgo de que la deficiencia vuelva a ocurrir.
La riboflavina se encuentra en alimentos como verduras de hojas verdes oscuras, almendras, riñones, queso, leche e hígado. La vitamina es sensible a la luz y es importante asegurarse de que estos alimentos se almacenen en áreas seguras para que no pierdan valor nutricional. Muchas personas obtienen suficiente riboflavina de sus dietas. Las personas que comen dietas desequilibradas sin suficiente riboflavina pueden desarrollar una deficiencia primaria de riboflavina. Las deficiencias de vitaminas son especialmente comunes en personas con alcoholismo o trastornos alimenticios que comen dietas limitadas.
En una deficiencia secundaria de riboflavina, alguien consume suficiente vitamina, pero algo en el cuerpo interfiere con la absorción y la absorción. El problema se localiza más comúnmente en el tracto intestinal. Estos pacientes desarrollan ariboflavinosis, el término formal para la deficiencia de riboflavina, a pesar de que sus dietas son perfectamente adecuadas. También pueden tener problemas para absorber y utilizar otros nutrientes, en cuyo caso pueden tener múltiples deficiencias de vitaminas a pesar de comer una dieta equilibrada y saludable.
Los síntomas de deficiencia de riboflavina incluyen grietas, dolor en la piel, fisuras al costado de la boca, dolor de garganta y dificultad gastrointestinal. A los pacientes se les puede realizar un análisis de sangre para verificar los niveles de riboflavina en la sangre y buscar otras vitaminas B. Se realizará una entrevista con el paciente para obtener más información sobre lo que está comiendo el paciente. Si la dieta del paciente parece proporcionar fuentes adecuadas de riboflavina, se sospechará una ariboflavinosis secundaria y es posible que se necesiten pruebas de diagnóstico adicionales para descubrir por qué la persona no puede absorber la riboflavina.
El tratamiento inmediato para la deficiencia de riboflavina es la suplementación con riboflavina, generalmente en forma de píldoras vitamínicas orales. Se pueden realizar pruebas periódicas para determinar cuándo los niveles de la vitamina se han estabilizado. También se le recomendará al paciente que continúe tomando suplementos y que considere realizar algunos cambios en la dieta para reducir el riesgo de desarrollar esta afección nuevamente. En personas con deficiencia secundaria de riboflavina, es posible que se deban explorar opciones de tratamiento adicionales para abordar el problema médico que está causando problemas con la absorción y utilización de vitaminas.