¿Qué es Beta Sitosterol?
beta sitosterol es un tipo de fitoquímica, clasificado como un esterol, que ocurre naturalmente en muchas plantas como un componente de las membranas celulares. Su composición química es muy similar a la del colesterol con la excepción de contener un grupo etilo más. A diferencia del colesterol, sin embargo, no contribuye a la formación de la placa arterial. De hecho, se ha demostrado que esta sustancia reduce los niveles de colesterol sérico en humanos. También hay alguna evidencia clínica que sugiere que este esterol de la planta puede tener beneficios medicinales adicionales.
En términos de la capacidad de reducir los niveles de colesterol en humanos, el beta sitosterol tiene dos efectos diferentes en el cuerpo. Primero, debe tenerse en cuenta que los esteroles vegetales promueven la fabricación de colesterol en el hígado, tal como lo hacen las grasas animales. Sin embargo, este esterol de la planta reduce la circulación de colesterol en el torrente sanguíneo al inhibir su absorción en los intestinos hasta en un 50 por ciento. La segunda parte del colesterol-bajoSe observa un proceso ING en la capacidad reducida de lipoproteínas de baja densidad para oxidarse, lo que de otro modo conduciría a la síntesis y acumulación de colesterol LDL, el tipo "malo".
Si bien el beta sitosterol se conoce principalmente por sus propiedades reductoras de colesterol, también se ha estudiado por sus cualidades antioxidantes. En este sentido, se ha demostrado que esta sustancia estimula la producción de ciertas enzimas capaces de proteger a las células del daño oxidativo debido a los radicales libres. Otros estudios indican que el beta sitosterol puede desempeñar un papel en la prevención del desarrollo de ciertos tipos de cáncer, a saber, el colon, el cáncer de próstata y de mama. De hecho, los experimentos in vivo han demostrado que esta sustancia promueve la apoptosis (muerte) en las células cancerosas, al tiempo que deja las células sanas intactas. Se cree que el mecanismo detrás de este efecto proviene de la regulación de la actividad de la proteína fosfatasa A2.
Los investigadores también han descubierto que Beta Sitosterol puede ayudar a reducir la ampliación de la próstata, así como a mejorar el volumen y la tasa de flujo de orina. Esta sustancia también se está estudiando para su aplicación potencial en el manejo de afecciones inflamatorias crónicas. Estudios adicionales se centran en las propiedades de soporte inmune de este esterol de la planta ya que los ensayos iniciales han demostrado que aumenta la producción de linfocitos y la actividad de las células asesinas naturales en humanos.
Las fuentes naturales de beta sitosterol incluyen germen de trigo, salvado de arroz, palma de sierra, aguacate y ciertos arbustos, como el espino de mar. También se encuentra en semillas de comino negro, semillas de calabaza, semillas de lino, maní y soja. Las fuentes dietéticas fortificadas incluyen aceite de maíz y margarina.