¿Qué es el quitosano?

El quitosano es un material fibroso extraído de las conchas de los crustáceos como los camarones y las langostas. Este material tiene una serie de usos, desde atención médica hasta tratamiento de agua industrial. Los fabricantes de quitosano venden el producto en varios formatos diferentes diseñados para varios usos. El desarrollo de una variedad de usos para este producto demuestra un enfoque creativo de lo que alguna vez fue material de desecho; Los procesadores de mariscos pueden vender conchas de crustáceos, en lugar de descartarlos como basura.

En la agricultura, se ha demostrado que el quitosano es beneficioso para las plantas. Fortalece las defensas naturales de las plantas para ayudarlas a resistir hongos y plagas, y también parece mejorar el crecimiento al promover la fotosíntesis. Varios productos de jardinería destinados a impulsar la salud de las plantas contienen este compuesto, y los investigadores incluso han llevado a quitosano al espacio para experimentos agrícolas. También se usa en productos de poliuretano de autocuración.

desde una perspectiva de salud,El quitosano es interesante porque tiene la capacidad de atraer sedimentos y partículas, y también puede absorber compuestos de su entorno circundante. Se utiliza en el procesamiento y el tratamiento del agua para eliminar las impurezas, incluido el metal pesado, con el compuesto disperso en el agua, se le permite atraer sedimentos y luego se alejó para sacar las impurezas. Las plantas de tratamiento de agua en todo el mundo utilizan quitosano para este propósito, aprovechando el hecho de que es un compuesto natural y no tóxico.

También se ha demostrado que

quitosano es efectivo para promover la coagulación. Los aderezos de heridas impregnados con este compuesto se utilizan en algunos entornos hospitalarios para promover la coagulación rápida. Dado que el compuesto no está asociado con toxicidad o efectos secundarios peligrosos, se puede usar en una amplia variedad de pacientes con un alto grado de seguridad. Sin embargo, el quitosano puede ser peligroso para las personas conAlergias de mariscos, porque contiene proteínas que se encuentran en los mariscos y el cuerpo puede reaccionar a esas proteínas.

Algunos suplementos de quitosano del mercado de tiendas de alimentos saludables como ayudas de pérdida de peso. Según las afirmaciones realizadas por los fabricantes de estos productos, el quitosano se une a la grasa en el cuerpo, lo que dificulta la grasa de absorber y permitiendo que pase por el cuerpo. Si bien esto es cierto, una sola píldora solo puede eliminar aproximadamente 10 calorías del cuerpo, por lo que no es terriblemente útil para la pérdida de peso; Las personas estarían mejor haciendo pequeños ajustes a sus dietas para reducir la ingesta calórica o agregar más ejercicio para quemar más calorías.