¿Qué es el síndrome de dumping?
El síndrome de dumping, también conocido como vaciado gástrico rápido, ocurre cuando el contenido del estómago se envía al intestino delgado demasiado rápido. Este síndrome suele ser el resultado de una cirugía de estómago, aunque no siempre es así. Hay dos tipos básicos de síndrome de dumping, incluido el dumping "temprano" y el dumping "tardío". Mientras que el vertido temprano ocurre casi inmediatamente después de una comida, el vertido tardío ocurre dos o tres horas después de una comida.
La hinchazón, los calambres, la diarrea, la fatiga, las náuseas y los vómitos son síntomas asociados con el dumping temprano. Los mareos, la sudoración y la debilidad generalmente están relacionados con el dumping tardío. Dado que la rápida eliminación de los alimentos hace que el páncreas produzca cantidades excesivas de insulina, las personas que padecen el síndrome de dumping a menudo son hipoglucémicas.
Debido al hecho de que el síndrome de dumping casi siempre se asocia con la cirugía de bypass gástrico, esto es lo primero que los médicos consideran al intentar diagnosticar a un paciente. También se realizan pruebas adicionales, que incluyen una fluoroscopia de bario y una gammagrafía con radionúclidos. Una fluoroscopia de bario implica la ingestión de una solución de sulfato de bario seguido de una radiografía. Los profesionales médicos pueden determinar la presencia del síndrome de dumping si una radiografía revela la rápida eliminación de líquidos del estómago. En la mayoría de los casos, este síndrome se puede detectar de inmediato.
Una prueba de gammagrafía con radionúclidos implica la ingestión de un radionúclido, también llamado isótopo radiactivo, seguido de una radiografía. Una vez que se ha ingerido un radionúclido, la sustancia comenzará a erosionarse dentro del área del estómago, lo que resulta en la liberación de fotones gamma. Luego, los profesionales médicos usan una cámara gamma especializada para detectar y mapear áreas del estómago que han sido afectadas por el síndrome de dumping.
En la mayoría de los casos, el tratamiento del síndrome de dumping incluye un cambio en la dieta de una persona. Deben evitarse las comidas grandes, mientras que las comidas pequeñas deben consumirse en varios puntos durante el día. Una dieta de síndrome de dumping a menudo es baja en carbohidratos y azúcares simples. Las bebidas, en este caso, solo deben consumirse entre comidas. Los alimentos fibrosos también pueden ayudar a mantener a raya el vertido rápido. A algunas personas que sufren de vaciado gástrico severo también se les pueden recetar varios medicamentos, incluidos inhibidores de la bomba de protones, octreotida y colestiramina.
Después del diagnóstico adecuado, la mayoría de las personas pueden llevar una vida normal. Al seguir una dieta equilibrada que incluya alimentos nutritivos, las personas que tienen un síndrome de vaciado gástrico rápido pueden evitar el dolor de estómago. Sin embargo, las personas que no pueden encontrar alivio después de un cambio en la dieta, deben someterse a ciertos procedimientos quirúrgicos.