¿Cuál es el mejor tipo de fibra para el SII?
Elegir el mejor tipo de fibra para el síndrome del intestino irritable (SII) depende de los síntomas que está causando el síndrome. El SII puede causar diarrea y estreñimiento. Una recomendación común es que los pacientes consuman una dieta alta en fibra para el SII. Esto puede ser confuso, porque hay dos tipos de fibra, llamados solubles e insolubles. Conocer la diferencia es útil para elegir fibra para el SII.
La fibra soluble es fibra que se disuelve en agua y se puede encontrar en algunos granos integrales, como avena y cebada, legumbres como los guisantes y la mayoría de los frijoles, linaza y una variedad de frutas y verduras. La fibra insoluble no se digiere en el cuerpo y no se disuelve en agua. Mantiene el tracto digestivo en movimiento al agregar volumen a las heces. La fibra insoluble se puede encontrar en el trigo integral, nueces y muchas frutas y verduras.
Algunas personas con SII tienen problemas constantes de estreñimiento. Esto a menudo se asocia con dolor abdominal seguido de heces duras. Tener menos de tres evacuaciones por semana o tener la sensación de no haber "terminado" después de ir al baño también son signos de estreñimiento. Ambos tipos de fibra parecen ser útiles para las personas con SII y estreñimiento porque ayudan a que las heces se muevan más rápido y sin problemas.
Las personas con diarrea o heces sueltas causadas por el SII deben elegir fuentes de fibra soluble en lugar de fibra insoluble cuando sea posible. En el pasado, algunos expertos recomendaron ambos tipos de fibra para el SII, pero la fibra insoluble puede empeorar la diarrea. Mientras que facilitar el paso de las heces es deseable para las personas con estreñimiento, la diarrea ocurre porque las heces ya se mueven demasiado rápido. La fibra soluble para el SII es una mejor opción, ya que puede absorber agua en el tracto digestivo y, por lo tanto, hacer que las heces sean más firmes. La fibra soluble podría no marcar una gran diferencia en los casos de diarrea severa, pero podría marcar una diferencia notable en la diarrea leve.
Las manzanas son una buena fuente de una fibra llamada pectina, un tipo de fibra soluble, y contienen fibra insoluble en la piel. La compota de manzana, que no contiene pieles de manzana, es parte de la dieta de plátanos, arroz, compota de manzana, tostadas (BRAT) a menudo recomendada para la diarrea. Los plátanos son un alimento que podría aliviar tanto el estreñimiento como la diarrea.
Puede ser difícil averiguar qué tipos de fibra hay en qué alimentos y en qué cantidad. Por esta razón, llevar un diario de alimentos para rastrear las comidas y los síntomas podría ayudar a algunas personas con SII a elegir la fibra adecuada. Si una persona agrega fibra dietética para el estreñimiento del SII, debe hacerse gradualmente hasta que el cuerpo se acostumbre a manejar más fibra.