¿Cuál es la relación entre obesidad y diabetes?

El vínculo entre la obesidad y la diabetes no se entiende completamente, pero puede ser causado por un aumento de los ácidos grasos libres que a menudo se encuentra en individuos con sobrepeso. Estos ácidos grasos causan niveles elevados de insulina que se cree que interrumpen la reacción normal del cuerpo a la glucosa. Este tipo de diabetes se conoce como diabetes tipo 2. La conexión entre el aumento de los ácidos grasos como la causa de la diabetes tipo 2 es el tema de mucho debate científico, pero la mayoría de la investigación muestra que es al menos un factor que contribuye, si no la causa directa.

Los niveles aumentados de ácidos grasos causan la producción de un receptor identificado como GPR40. Este receptor generalmente se encuentra solo en personas obesas. Los estudios de caso realizados en ratones encontraron que los ratones que tenían altos niveles de ácido graso, de hecho, también tenían el receptor, y a su vez desarrollaron diabetes y enfermedad hepática. Los ratones con niveles normales de ácidos grasos no tenían GPR40 y pudieron metabolizar sus alimentos sin aumento de pesoo desarrollo de diabetes. Se están realizando estudios para desarrollar una forma de detener la ocurrencia del GPR40 en personas con sobrepeso, lo que posiblemente eliminaría el vínculo entre la obesidad y la diabetes.

Se cree que

Diabetes tipo 2 representa más del 90 por ciento de todas las diabetes. Por lo general, ocurre en personas mayores de 40 años que también tienen sobrepeso. Las estadísticas parecen mostrar que ha habido un aumento dramático en el número de niños que tienen obesidad y diabetes. Algunos médicos afirman que el mundo actualmente está viendo una epidemia de estas dos condiciones.

Las personas con sobrepeso y que sufren de diabetes tipo 2 podrían reducir significativamente su riesgo al perder peso. Los estudios clínicos parecían mostrar que más del 60 por ciento de los pacientes con diabetes tipo 2 que volvieron al peso normal tenían una remisión de diabetes. Esta remisión parecía ofrecer aún más prueba deun vínculo significativo entre la obesidad y la diabetes.

Hay muchos riesgos para la salud asociados con la diabetes tipo 2, pero la mayor preocupación es el desarrollo de enfermedades cardíacas. Más de las tres cuartas partes de todas las muertes en personas que padecen diabetes tipo 2 están relacionadas con la enfermedad cardíaca y cardiovascular. Además, la enfermedad renal y la insuficiencia renal a veces están relacionadas con la diabetes.

La diabetes tipo 2 se considera prevenible. Seguir una dieta saludable y mantener el peso normal parece ser clave, al igual que después de un plan de ejercicio razonable. En un esfuerzo por ayudar a combatir la obesidad y la diabetes, muchas escuelas sirven almuerzos que son ricos en proteínas y fibra y bajos en azúcares y carbohidratos. Muchos restaurantes publican menús que revelan el contenido de nutrientes de los alimentos que sirven.