¿Qué es un Gristmill?
Un Gristmill es una instalación diseñada para moler el grano en harina. Históricamente, los Gristmills a menudo eran una parte muy importante de la comunidad, y los agricultores traían grano para moler a cambio de una tarifa del Miller. Los molineros a menudo tomaron sus tarifas en el comercio, la venta o el comercio de grano y harina con otras aldeas y convirtiendo sus molinos en tiendas abastecidas con estos bienes. Un puñado de comunidades de todo el mundo continúan teniendo ruinas de trabajo que se usan a escala local, aunque la mayor parte del grano destinado a convertirse en harina va a grandes instalaciones comerciales con equipos de rectificación de alta tecnología. Los primeros molinos fueron alimentados por ganado, esclavos, agua o molinos de viento. Cualquiera que sea el método de poder utilizado, el Gristmill organizaría una enorme piedra de molino sobre la cual se vertiría el grano con el fin de molerlo en la harina. Por lo general, se citaría un Gristmill cerca de un poderrce como un río.
Las instalaciones en un Gristmill, antiguo o moderno, están diseñadas para acomodar el grano limpio, que también se conoce como Grist. Grist se ha rastreado para quitar su casco externo y tamizar para eliminar la paja, lo que significa que cada parte del grano es comestible. En algunos casos, un Gristmill tiene instalaciones para limpiar el grano, pero la mayoría de los agricultores se espera que los agricultores limpien su propio grano, trayendo la molienda preparada para la molienda. Para las empresas modernas, esto reduce significativamente los costos de envío, ya que no hay razón para enviar paja inútil junto con granos utilizables, aunque algunos molinos limpian el grano en el sitio y queman la paja para alimentar el molino.
.Gristmills también se conocen como molinos de maíz y molinos de harina, haciendo referencia a su función principal. Dependiendo de la comunidad, los Gristmills históricamente podrían manejar una amplia gama de granos, que incluyen trigo, maíz y centeno. Una vez que el grano había sido GrouEn la harina, el molinero tomaría un corte de los ingresos, permitiendo al agricultor tomar el resto; Algunos agricultores optaron por vender su harina a través del molinero, lo que le permitió un porcentaje de la toma a cambio de manejar la transacción.
En las comunidades donde están presentes los ranuras antiguas que trabajan, los tours se ofrecen comúnmente a las personas que desean explorar. Dichas fábricas pueden usarse comercialmente o solo para demostraciones de gira, con un personal que puede proporcionar información histórica y discutir la forma en que funciona el equipo del molino. Visitar el sitio de un Gristmill, incluso cuando no está funcionando, puede ser muy interesante, ya que tales sitios proporcionan una visión fascinante del pasado.