¿Qué es un evaporador?
Un evaporador es un dispositivo utilizado para separar algún tipo de solvente de una mezcla de materiales. Las soluciones deben dividirse en compuestos más purificados, por lo que los evaporadores eliminarán el componente no deseado a través de una variedad de medios. La mayoría de las veces, el dispositivo se usa para obtener agua de algún tipo de mezcla, como el agua salina. Sin embargo, la aplicación también se puede utilizar en la separación de líquidos de los sólidos con el fin de aislar el sólido.
Básicamente, los evaporadores se utilizan como parte del procesamiento general de sustancias en el campo de la ciencia de los materiales. Más fácilmente, vieron como uno de los pasos de producción química o de alimentos. Los evaporadores pueden usarse para concentrar y purificar soluciones con el objetivo de limitar el volumen de productos terminados y eliminar las impurezas para un almacenamiento y consumo más seguros. De esta manera, los costos asociados con el transporte y el procesamiento de materiales de mayor volumen pueden mitigarse simplemente evaporando los líquidos de un producto.>
El proceso de evaporación es diferente al secado, debido al hecho de que el producto terminado aún puede mantener un cierto volumen de concentración. Se utilizan muchos tipos diferentes de evaporadores para crear este efecto. Un evaporador de aire usa calor para estimular las moléculas dentro de un producto, haciendo que el líquido deje el material y ingrese al aire circundante, dejando solo un concentrado. Un evaporador de vacío utiliza el concepto de extracción de líquido forzado, creando una unidad de contención presurizada que separa físicamente los solventes. Usando un concepto similar, un evaporador del refrigerador hace que se elimine el líquido utilizando las técnicas de deshidratación natural del frío, conocidas como cristalización.
Hay una serie de problemas con el uso de un evaporador, más fácilmente visto dentro de la industria alimentaria. Dependiendo del contenido del material que se evapora, la eficiencia general de un evaporador puede variar. ViscosidadTambién tiene un efecto alterno en la maquinaria en sí, que requiere diferentes niveles de presión y potencia para bombear materiales a través del proceso. Los depósitos duros pueden causar un ensuciamiento, se puede desarrollar un exceso de espuma debido al calentamiento y los compuestos ácidos a menudo sufren de corrosión.
Muchas compañías diferentes producen evaporadores diseñados para una gran variedad de usos. Además de la industria alimentaria, los evaporadores se utilizan en aire acondicionado, calefacción y producción de productos químicos. Los automóviles utilizaron evaporadores para purificar el petróleo y los barcos tienen sistemas de evaporadores para mantener el agua potable a bordo de los miembros de la tripulación. Cada uno de estos diferentes dispositivos viene en una amplia gama de tamaños y formas.