¿Qué es el almacenamiento en frío?
El término "almacenamiento en frío" se refiere al almacenamiento de bienes en una atmósfera refrigerada. Esto significa que el calor se retira del recipiente de almacenamiento o espacio para ayudar a mantener los artículos, a menudo alimentos, frescos para la entrega, el almacenamiento a largo o corto plazo, etc. El almacenamiento en frío ayuda a prevenir el deterioro de los alimentos y otros artículos destinados al consumo, y se puede usar en una variedad de otros entornos, como hospitales, almacenes y en cualquier otro lugar que almacene productos que necesiten preservación. Al transportar productos, los camiones de refrigeración a menudo se usan para mantener los artículos fríos durante todo el proceso de transporte.
La habitación o el sistema de contención en el que se almacenan los artículos para el almacenamiento en frío deben estar aislados por varias razones: el aislamiento ayuda a mantener una temperatura particular dentro de la unidad de almacenamiento; Ayuda a evitar que el aire frío escape de la unidad, lo que de otro modo conduciría a mayores costos de refrigeración y desperdicio de energía; y ayuda a prevenir la temperatura fuera del almacenamiento de la ONUde fluctuar. En muchos casos, la temperatura dentro de una unidad de almacenamiento en frío se puede manipular ajustando un termostato; Una unidad de enfriamiento luego volará aire frío en la unidad o se apagará para permitir que la temperatura aumente.
Las unidades de almacenamiento en frío diseñadas para transportar productos se pueden conectar a camiones. La unidad del remolque contará con una unidad de enfriamiento, y el remolque estará bien aislado para garantizar una temperatura fría constante independientemente de cuánto dure el viaje. Puede ser necesario un generador para alimentar la unidad de enfriamiento, y los procedimientos de embalaje deberían facilitar el enfriamiento fácil de los productos que se transportan. Este método se usa comúnmente para transportar alimentos perecederos, flores, carnes e incluso órganos humanos destinados al trasplante. La sangre también se refrigere durante el transporte, por lo que se puede usar más tarde para transfusiones de sangre.
Los refrigeradores caseros también pueden considerarse unidades de almacenamiento en frío. ReLos frigeradores se utilizan para prolongar la vida de los alimentos para comer, y evitan el deterioro de los alimentos perecederos. En el pasado, se usaron cajas de hielo para mantener los alimentos fríos, pero este método era ineficiente ya que regular la temperatura de tales estructuras a menudo era difícil. Algunos tipos de barcos cuentan con unidades de almacenamiento en frío en las que se pueden regular las temperaturas; En el pasado, los peces que fueron atrapados estaban almacenados en contenedores llenos de hielo, y el barco tendría que regresar al puerto antes de que el hielo pudiera derretirse y permitir que el pez se estropee.