¿Cómo uso el bicarbonato de sodio como antiácido?
El producto comúnmente conocido como bicarbonato de sodio es un compuesto químico llamado bicarbonato de sodio. Este compuesto se utiliza para diversos fines dentro del hogar en la cocina, limpieza y cuidado de la salud. Sus propiedades anfóteras y alcalinas permiten que muchas personas usen bicarbonato de sodio como antiácido cuando les molesta la acidez estomacal o el reflujo ácido. Beber agua que tiene una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio neutralizará temporalmente parte del ácido en el estómago.
El bicarbonato de sodio es un mineral natural que los humanos han utilizado para una variedad de aplicaciones desde la antigüedad. El compuesto es útil en parte debido a sus propiedades anfóteras, que le permiten neutralizar ácidos y bases. Esta capacidad de neutralizar el ácido permite a las personas usar bicarbonato de sodio como antiácido para aliviar la indigestión y otras molestias estomacales. Una vez ingerido, el compuesto reaccionará al ácido gástrico en el estómago humano y elevará el potencial de hidrógeno (nivel de pH). El propio cuerpo utiliza un compuesto de bicarbonato diferente para ayudar a regular el nivel de acidez en el sistema digestivo.
La mayoría de los remedios caseros que involucran bicarbonato de sodio como antiácido recomiendan disolver el polvo en un vaso de agua. Las dosis recomendadas varían, pero algunos fabricantes aconsejan mezclar 1/2 cucharadita (2.5 gramos) de bicarbonato de sodio con 1/2 taza (aproximadamente 118 mililitros) de agua para aliviar los síntomas de la acidez estomacal. Esta dosis se puede tomar cada dos horas, con no más de siete dosis en un período de 24 horas. Tomar demasiado bicarbonato de sodio puede evitar que el cuerpo digiera correctamente los alimentos. Siempre se debe permitir que el polvo se disuelva por completo antes de beber la mezcla.
El alto contenido de sodio significa que los consumidores deben tener precaución al tomar bicarbonato de sodio como antiácido. Este producto no debe ser tomado por niños menores de 5 años, y las personas que siguen una dieta sensible a la sal o que toman medicamentos recetados deben consultar con su médico o farmacéutico. Las personas mayores de 60 años no deben tomar más de tres dosis en un período de 24 horas. El volumen de gas liberado a medida que el bicarbonato de sodio se mezcla con el ácido del estómago significa que las personas no deben tomar bicarbonato de sodio con el estómago lleno si quieren evitar posibles lesiones por el aumento posterior de la presión.
Las personas también deben evitar tomar bicarbonato de sodio durante más de dos semanas. El dolor de estómago crónico y la acidez estomacal pueden ser el signo de una afección más grave, y las personas deben consultar a un médico si los síntomas persisten. Si bien este antiácido natural puede ser una solución asequible y efectiva a corto plazo para la acidez estomacal y la indigestión, existen medicamentos de venta libre de venta prolongada y con receta que pueden ayudar a las personas que sufren problemas a largo plazo relacionados con la producción de ácido.