¿Cuáles son los beneficios del jugo de arándano?
Además de los beneficios del jugo de arándano, como la dulzura natural, la asequibilidad y la disponibilidad durante todo el año, se cree que tiene beneficios para la salud que no se encuentran en muchas otras frutas y verduras. La investigación indica que los beneficios del jugo de arándano pueden incluir la prevención de algunas enfermedades potencialmente mortales. También se cree que tiene habilidades de limpieza natural que eliminan algunas toxinas del cuerpo humano.
Los fitoquímicos, que son compuestos químicos naturales que se encuentran en las plantas, son abundantes en el jugo de arándano. Aunque no existe evidencia científica que demuestre que estas sustancias tengan efectos significativos en la prevención de enfermedades, no son dañinas. Existen teorías que afirman que los fitoquímicos podrían disuadir enfermedades del sistema inmune y cardiovascular. Otras especulaciones implican que uno de los beneficios del jugo de arándano puede ser la prevención del cáncer por los fitoquímicos y antioxidantes que se encuentran en él.
Las infecciones del tracto urinario afectan a un número significativo de personas. Pueden ser causados por hábitos de higiene personal inferiores y también se han relacionado con conservantes que se encuentran en muchas bebidas y alimentos procesados. La ingestión de jugo de arándano se ha prescrito durante mucho tiempo como una medida preventiva y curativa para limpiar el cuerpo de la bacteria E. coli, una causa común de infecciones del tracto urinario. No se ha demostrado que afecte el consumo de conservantes.
Se ha descubierto que beber jugo de arándano sin endulzar previene el crecimiento de bacterias específicas en la boca, lo que también provoca la formación de placa en los dientes y las encías. Junto con una buena higiene dental, el jugo de arándano contribuye a la salud bucal y puede reducir la necesidad de procedimientos de extracción de placa realizados por dentistas e higienistas dentales. El jugo de arándano endulzado no se recomienda ya que el azúcar que contiene promueve la caries dental.
Aunque todavía no ha sido probado por pruebas de laboratorio y estudios de campo, el jugo de arándano puede inhibir la formación de cálculos renales. Los expertos afirman que el ingrediente activo del ácido quínico en la fruta puede ayudar a eliminar las bacterias dañinas y los desechos del cuerpo. Dado que comúnmente se cree que los cálculos renales están formados por sustancias que el cuerpo humano no puede absorber, el jugo de arándano puede ayudar a disipar estas sustancias.
Para obtener los máximos beneficios del jugo de arándano se requiere un consumo regular de la bebida. Se recomiendan dos vasos de 16 onzas al día para obtener todos sus beneficios para la salud. Si el sabor del jugo no es atractivo para el paladar de ciertas personas, se pueden obtener las mismas ventajas para la salud al ingerir jarabe o cápsulas infundidas con extracto de arándano. Para obtener los resultados más favorables, se recomienda una cápsula de 400 miligramos tomada dos veces al día o una cucharadita de jarabe de extracto de jugo de arándano tres veces al día.