¿Cuáles son las propiedades promotoras de la salud de la madre del vinagre?
La madre del vinagre, a menudo llamada tiernamente simplemente "madre", es un material gelatinoso viscoso que se encuentra en el vinagre no pasteurizado. En general, es el crecimiento de bacterias acéticas las responsables de convertir el alcohol en vinagre. Las bacterias acéticas, que son el corazón de la madre del vinagre, generalmente se filtran y matan por pasteurización en la mayoría de los vinagres no orgánicos. Sin embargo, cuando está presente en el producto final, especialmente en el vinagre de sidra, la madre tiene innumerables beneficios para la salud.
Como tónico preventivo, la madre consumidora de vinagre fortalece muchos sistemas del cuerpo y mejora el sistema inmunológico. Específicamente, ayuda a la circulación al adelgazar la sangre y combatir el colesterol malo, eliminando los depósitos minerales que son responsables de la artritis y la bursitis y ayuda al cuerpo a lograr la homeostasis con mayor facilidad.
Cuando se toma diariamente, la madre del vinagre sirve como agente antibacteriano y antifúngico. También se puede usar por vía tópica para controlar hongos o para limpiar una herida. Cuando se aplica a la piel, puede aliviar la picazón, el dolor muscular y ciertas erupciones cutáneas.
La madre del vinagre también puede ayudar a las personas a perder peso. Se dice que ayuda a reducir el exceso de grasa en las células, disminuyendo la celulitis y promoviendo la pérdida de peso. Como complemento de una dieta saludable y ejercicio, la madre ayudará a perder peso mientras proporciona activamente beneficios adicionales al cuerpo. Se deben tomar diariamente alrededor de dos cucharadas de vinagre de manzana que contiene este material. Lo mejor es diluirlo en un vaso grande de agua mezclado con miel para disminuir el sabor áspero.
Estos son solo algunos de los beneficios para la salud de la madre del vinagre, pero para cosechar sus recompensas, los usuarios deben elegir el vinagre de manzana que contiene la madre. La sustancia viscosa o los trozos en la botella le permiten al consumidor saber que está allí. Puede parecer poco apetitoso mirarlo, pero es completamente inofensivo comerlo. Las personas también pueden hacer las suyas comprando las bacterias en las tiendas naturistas y agregarlas al vino o la sidra para acelerar la fermentación.