¿Cuáles son los usos médicos de Kala Namak?
Los practicantes de medicina ayurvédica consideran que el kala namak, también conocido como sal de lava negra o sanchal, es una especia refrescante que las personas usan a menudo para regular los electrolitos o el tracto gastrointestinal. Con una cantidad de minerales, las personas generalmente también usan la sal volcánica para mejorar la anemia. Las personas con frecuencia beben el mineral combinado con líquido, pero también rocían el cristal en polvo sobre los alimentos o agregan la sal al agua del baño. Además de Medio Oriente, la sal india negra también es popular entre las personas en Francia, Japón y España.
Extraído de antiguos volcanes en Pakistán e India, el kala namak es una sal de roca natural que contiene alrededor del 97 por ciento de cloruro de sodio y 3 por ciento de hierro, lo que contribuye parcialmente al color distintivo del mineral. Kala Namak también tiene un aroma de azufre característico producido por los oligoelementos sulfato de calcio y sulfato. En forma de roca, el mineral aparece de color rosa parduzco oscuro a violeta oscuro. Cuando se pulveriza en gránulos o en un polvo fino, la sal puede ser de color rosa a púrpura claro. Algunas personas combinan la sal con semillas de harad molido, que supuestamente también tienen propiedades medicinales y afrodisíacas.
El clima cálido y árido de Oriente Medio generalmente hace que la gente transpire profusamente. Junto con la pérdida de agua, el sudor generalmente contiene electrolitos importantes, incluido el sodio. Las personas de estas atmósferas sofocantes secas pueden consumir kala namak en alimentos o líquidos para garantizar un equilibrio adecuado de sodio / potasio. Las mujeres en estos ambientes desérticos a menudo agregan una pizca de mineral a los platos y salsas de frutas o vegetales. La forma de polvo también se puede encontrar como ingrediente en agua mineral.
La sal en el tracto digestivo extrae el agua del cuerpo por ósmosis. Kala namak actúa como una ayuda digestiva para revertir el estreñimiento y permitir a las personas eliminar la flatulencia. Las personas pueden tomar el laxante en limonada hecha con limones, jengibre y sal negra. Las personas también pueden tostar la sal en un recipiente de cobre hasta que ocurra un cambio de color, mezclar la sal con agua tibia y beber el tratamiento de gases intestinales. Algunos creen que el cuerpo absorbe el hierro contenido en la sal negra, corrigiendo así la anemia por deficiencia de hierro.
Muchos usan kala namak en agua tibia del baño, replicando las aguas termales que se encuentran en todo el mundo. Según se informa, el contenido de sal y azufre no solo alivia los dolores y molestias, sino que también actúa como un desinfectante natural. Las personas usan el azufre aromático y el agua salada para curar la inflamación y las infecciones tópicas. Los cultivos también pueden usar la mezcla picante para limpiar y mejorar la curación del tracto respiratorio.