¿Qué es el aceite de corteza de canela?
El aceite de corteza de canela también se conoce como aceite esencial de canela. Es bastante aromático, con un aroma dulce y picante. El aceite se prepara en tres pasos principales: presionando, maceración y destilación. El aceite de corteza de canela puede usarse para la aromaterapia, aunque las propiedades medicinales y sabrosas también están asociadas con él. Aunque se puede comprar a granel, la mayoría de estos aceites volátiles se compran en pequeñas cantidades. Los aceites esenciales están muy concentrados y no necesitan usarse en grandes cantidades.
El aceite esencial de canela se produce presionando y martilleando primero la corteza de canela. Una vez que la corteza es más maleable, se coloca en un baño de agua de mar y se deja para ablandar. Luego está listo para la destilación, que es un proceso popular para producir aceites volátiles. La corteza de canela sin refinar es esencialmente al vapor y se canaliza a una cámara. El líquido que permanece es el aceite de corteza de canela.
La especia se encuentra originalmente dentro de la corteza de los árboles en la familia Cinnamomum Plant FamilY Es una de las especias más antiguas conocidas, como se mencionó en la Biblia varias veces. Históricamente, el producto fue extremadamente buscado, debido a su origen aparentemente misterioso y su paradero. Nativo del sur de Asia, la corteza de canela y su aceite esencial correspondiente ahora se venden internacionalmente.
Cinnamon es una de las especias más populares utilizadas tanto para hornear como para cocinar. Tiene propiedades picantes y dulces, lo que lo hace útil en una gran cantidad de recetas que van desde la cena hasta el postre y las bebidas alcohólicas mixtas. Cuando se usa aceite de corteza de canela en los alimentos, debe usarse con moderación. La esencia y las propiedades aromáticas pueden mejorar un plato tanto como la especia real.
Cuando está en bruto, una pieza de corteza de canela parece una ramita marrón de color promedio. De cerca, parece un cigarro enrollado. Estas son las piezas que se dejan para macerar antes del proceso de destilación.. El aceite en sí puede ser claro, o puede ser un color amarillo turbio.
El aroma de la canela a menudo es reconfortante y recuerda el otoño y el invierno. Muchas personas eligen difundir el aceite de canela esencial durante su hogar durante las vacaciones de Navidad. Cuando se calienta suavemente sobre una luz de té, por ejemplo, el aceite de corteza de canela agrega un ambiente aromático a un hogar.
Al igual que muchos otros aceites esenciales, el aceite de corteza de canela se usa como un tratamiento de medicina alternativa para un resfriado. También se sabe que ayuda a la digestión, así como a otras funciones corporales. Sin embargo, no se han probado todas las terapias que usan aceite de corteza de canela, y se debe usar precaución. Cuando se usa con moderación y en dosis correctas, se sabe que la canela y el aceite de corteza de canela están repletos de los antioxidantes.
El aceite de corteza de canela también tiene propiedades antibacterianas. Sin embargo, cuando se usa de manera incorrecta, el aceite en sí puede ser tóxico. Se debe contactar a un médico antes de comenzar cualquier rutina de automovilismo.