¿Qué es un indol?
Un indol es un compuesto heterocíclico orgánico con una estructura bicíclica que tiene un anillo de piyirol compuesto por nitrógeno fusionado con un anillo de benceno; Cualquier producto que contenga estas estructuras indólicas se considera un indol. El compuesto es aromático y sólido a temperatura ambiente, y tiene muchas aplicaciones en la industria de fragancias, y cada vez más en la industria farmacéutica. Los indoles se producen principalmente dentro del cuerpo humano como un subproducto del proceso de degradación del aminoácido, triptófano. Se procesa y generalmente se acumula en las heces humanas, y a altas concentraciones, los indoles poseen un olor fecal fuerte y desagradable. Sorprendentemente, a concentraciones muy bajas, tienen un olor agradable y florido y se usan a menudo como un constituyente en aromas de flores, como la flor de naranja.
Los indoles son precursores importantes para otras sustancias hechas dentro del cuerpo humano y, por lo tanto, se investigan y usan en el estilo de vida y las aplicaciones médicas. El complejo fue oficialmente discoVerso en 1866 por un científico que trabaja con las propiedades del polvo de zinc que redujo el oxindol del polvo de zinc en un indol. Después del descubrimiento, los indoles se convirtieron en componentes importantes de la industria textil, y a medida que se realizó más investigación, se realizó el papel más importante que los indoles desempeñó dentro del sistema del cuerpo humano. El núcleo indólico en sustancias como el triptófano y la auxina ha llevado a una mejor comprensión de su mecanismo dentro del cuerpo.
La estructura química compleja de los indoles los hace estabilizar a la estructura de proteínas. Cualquier estructura que contenga el compuesto o su derivado puede ayudar a una enzima o proteína en su estructura correcta o incluso ayudar a corregir la estructura. Uno de los métodos propuestos de esta acción es que los indoles forman fácilmente enlaces de hidrógeno, que son esenciales para la formación de proteínas. Proteínas que contienen los anillos asociados con la estructura indólica STy hasta el calor y la manipulación química mejor que las proteínas sin los anillos. Muchos de los indoles que se cosechan hoy provienen del alquitrán de carbón, donde se encuentra en uno de sus estados más estables.
.Los alcaloides de indol son un grupo de productos químicos específicos que se encuentran en muchas plantas de todo el mundo, incluidos los serpentadores y el bígaro. Un derivado de indol, indol-3-carbinol, se encuentra abundantemente en vegetales crucíferos como el brócoli, la coliflor y el repollo. Las propiedades de este derivado de indol son anticancrogénicos, antioxidantes y anti-arterogénicos. Estos efectos han sido bien probados en estudios controlados aleatorios. Más investigaciones revelarán las muchas aplicaciones que esta derivada y otras similares tendrán en el tratamiento de enfermedades del estilo de vida.