¿Cómo puedes hacer hielo seco?
Para hacer hielo seco, el fabricante presuriza el gas de dióxido de carbono y lo refrigera para que se forme dióxido de carbono líquido. Se deja que el líquido se expanda en una cámara atmosférica. A medida que el gas de dióxido de carbono cambia a líquido, la temperatura baja.
Esta caída de temperatura hace que parte del gas se congele. Como resultado, se crea dióxido de carbono que tiene la apariencia de nieve y vapor. El dióxido de carbono que parece nieve se presiona hidráulicamente en bloques y gránulos de hielo seco.
Para hacer hielo seco en casa, una persona necesita comprar un tanque de CO2 o dióxido de carbono. Dichos tanques se utilizan para acuarios, buceo y pistolas de paintball. Compre el tanque más pequeño para uso doméstico. Después de comprar el tanque, reúna el resto de los materiales. Guantes pesados, gafas protectoras, una bolsa de hielo y una jarra gruesa son otros artículos necesarios para hacer hielo seco.
Póngase las gafas y guantes de seguridad antes de intentar hacer hielo seco. Use la bolsa de hielo para cubrir la boquilla del tanque. Mantenga un buen agarre en la bolsa, asegurándose de que la bolsa se adhiera a la boquilla.
Luego, gire la válvula del tanque para liberar el dióxido de carbono. Mantenga la válvula abierta durante aproximadamente cinco a 20 segundos. Luego, cierre la válvula antes de sacar la bolsa de la válvula. Después de quitar la bolsa, coloque el hielo seco en la jarra. No tape el frasco, ya que el dióxido de carbono puede hacer que se rompa.
El hielo seco se utiliza para mantener los materiales más fríos durante un período de tiempo más prolongado que los conservados con hielo tradicional o húmedo. Esto se debe a que el hielo seco tiene una temperatura de -109 grados Fahrenheit (-78.5 grados Celsius). En lugar de derretirse, el hielo seco se convierte en un gas de dióxido de carbono, eliminando así la necesidad de eliminar cualquier líquido residual.
Las personas usan hielo seco para una variedad de necesidades, que incluyen mantener el helado fresco durante los viajes en automóvil y empacar pescado recién pescado para que permanezcan fríos durante el viaje a casa. También se usa en aerolíneas para mantener fríos los alimentos perecederos. Los bancos de sangre también pueden usar hielo seco para enviar sangre a los hospitales. El hielo seco incluso se usa para hacer niebla en conciertos y otros eventos teatrales.
Al manipular hielo seco, es importante que el usuario use guantes gruesos para proteger la piel. Si el usuario toca el hielo seco sin la protección de los guantes, la temperatura del hielo puede dañar severamente la piel. Los usuarios nunca deben tratar de saborear o tragar hielo seco ya que el material también puede dañar el cuerpo interno. Cuando una persona trabaja con hielo seco, debe asegurarse de que la habitación esté bien ventilada, ya que el dióxido de carbono es tóxico y se concentra en áreas cerradas y bajas.
El hielo seco debe mantenerse en una caja o contenedor aislado. Si el contenedor tiene un aislamiento grueso, evitará que el hielo seco se rompa o se sublime demasiado rápido. Nunca debe almacenarse en un recipiente completamente hermético porque el hielo seco puede hacer que el recipiente se expanda o incluso explote.
Nunca almacene hielo seco en un congelador también. Las temperaturas extremadamente frías del material harán que el termostato apague el congelador. Como resultado, el hielo seco no durará, ya que se usará para mantener los artículos congelados dentro del congelador.
A veces, un usuario puede tocar accidentalmente hielo seco y sufrir una quemadura. Cuando esto ocurre, debe ver a un médico si la piel comienza a ampollarse o pelarse. Si la quemadura es simplemente roja, eventualmente sanará como cualquier otra quemadura menor. Se debe aplicar una crema antibiótica a la quemadura para evitar infecciones.