¿Qué es un polieno?
Un polieno es un compuesto orgánico que contiene dos o más secuencias de átomos de carbono de un solo y doble enlace alterno. Un doble polieno se llama dieno, un triple es un trieno y uno con cuatro secuencias es un tetraeno. El término polieno también se usa para aplicarse a todos los antibióticos antifúngicos. También se usan para producir ácidos grasos y tintes naturales.
para ser un poligenador, un ácido graso u compuesto orgánico debe ser insaturado o poli-insaturado. Esto significa que los átomos de carbono presentes en el ácido graso tienen al menos una instancia de donde uno de los átomos de carbono tiene un doble enlace que lo conecta a otro átomo de carbono. También puede haber casos en los que tales bonos son triples bonos. Cada enlace doble o triple reduce la cantidad de moléculas de hidrógeno u otras partículas con un átomo de carbono con uno y dos, respectivamente.
Para que una molécula sea un compuesto orgánico, el carbono debe estar presente. Se forma un polieno a través del proceso de conjugación. Este es un CheReacción mical donde los orbitales p de los átomos están conectados por electrones delocalizados. Para ser considerado la conjugación, estos enlaces deben ser alternos de enlaces individuales y dobles. Si los átomos de carbono (c) se colocaron en línea recta, un dieno se vería como -c = c-c = c- y un trieno se vería como -c = c-c = c-c = c-.
Los ácidos grasos son una forma común de poliginal. Son un tipo de ácido carboxílico utilizado en el proceso de metabolismo para crear energía celular a través del proceso de degradación de ácidos grasos. Los ácidos grasos a menudo se digeren y absorben a través de los intestinos, donde se almacenan en tejido adiposo hasta que necesitan ser usados.
betacaroteno es otro compuesto orgánico conjugado. Se usa como un pigmento rojo-naranja y se encuentra comúnmente en frutas y verduras. Es la razón por la cual las zanahorias son naranjas. Se puede separar de la fruta o vegetal por cromatografía en columna y es una fuente deF Pro-Vitamin A. El uso excesivo del betacaroteno está conectado con tonos de piel naranja y riesgos para la salud más graves cuando se combinan con actividades como fumar.
Los polenos como la nistatina y la anfotericina son dos de los muchos tipos de polieno utilizados para combatir las infecciones fúngicas. También son los más efectivos. Estudiados por primera vez en la década de 1950, los antibióticos antifúngicos, conocidos como antimicóticos de polieno, hacen que las membranas de células fúngicas sean más permeables a los iones y moléculas dañinas. La anfotericina B se usa para luchar contra las micosis potencialmente mortales, pero algunas infecciones fúngicas como el trichosporan son inmunes a sus efectos.