¿Qué es una bola de puff?
un bobl bola es un hongo que pertenece al Basidiomycota Phylum, que abarca varias familias y géneros diferentes de hongos. Se llama una "bola de hojaldre" porque cuando madura, su cuerpo fructífero se abre para liberar una bocanada de esporas marrones en forma de polvo. Las bolas de hojaldre son descomponedores naturales, y se encuentran con mayor frecuencia en prados, áreas cubiertas de hierba y en brezales y céspedes. Varían dramáticamente en tamaño y apariencia, desde pequeñas especies que crecen juntas en grupos hasta especies más grandes como la famosa boba gigante, que puede alcanzar 12 pulgadas (30 cm) o más de diámetro.
Una bola de hojaldre es un basidiomycete , lo que significa que sus esporas se producen en una pequeña estructura en forma de club llamada A Basidia . Se distingue por su Basidiocarp Gaseoide , que también se conoce como su cuerpo fructíferos. Las esporas se producen dentro de este basidiocarpio, que permanece cerrado hasta que las esporas se hayan liberado de los basidios. Eso sucede cuando el cuerpo fructífero madura y elLas lágrimas de la corteza se abren a partir de una presión leve, como el impacto de una gota de lluvia, la fuerza del viento o alguien otro ímpetu. Las esporas luego escapan a través de la lágrima, creando una bocanada o nube de polvo.
Una bola joven a menudo parece una esfera blanca, tiene una textura carnosa y puede o no tener un tallo corto, dependiendo de la variedad. El interior está compuesto por carne indiferenciada, donde las esporas se producen en los espacios intermedios de una corteza compacta. A medida que el hongo madura, la carne se transforma en polvo de esporas de color marrón amarillento o marrón.
Muchas bolas de hojaldre son comestibles antes de la madurez, aunque una vez que comienzan a volverse amarillas dentro y forman esporas en polvo, no deben consumirse. Se distinguen fácilmente de otros hongos debido a la carnicería de su consistencia interna. Una bola de hojaldre que es más grande que un puño es inconfundible, pero se deben verificar las variedades más pequeñasCuidadosamente para evitar confusiones con especies venenosas. Se pueden diferenciar de las variedades mortales de amanitas , como el hongo de la tapa de la muerte, porque no tienen tallos ni branquias dentro, y a diferencia de los apestos, el interior no tendrá ningún limo.
Las hojaldres comestibles son conocidas por tener un sabor rico y terroso y se pueden encontrar con mayor frecuencia en el otoño. Se paran bien a todo tipo de cocción y agregan un fuerte sabor a hongos que impregna a lo largo de un plato. Por lo general, se cocinan en 7 a 15 minutos y se pueden deshidratarse o cocinar y congelar para uso futuro.