¿Qué es la destilación por lotes?
La destilación de
por lotes es un proceso en el que dos líquidos con diferentes puntos de ebullición se calientan, vaporizan y luego se enfrían para obtener un nuevo producto con una concentración más alta en uno de los dos líquidos. Durante una destilación por lotes, no se agregan líquidos nuevos al recipiente de calentamiento, por lo que con el tiempo, la concentración del producto cambiará a medida que la mezcla se hierva y se elimina el producto final. Las operaciones piloto de la planta, los productos farmacéuticos y las aplicaciones de productos químicos especializados comúnmente utilizan la destilación por lotes para controlar la calidad de las pequeñas cantidades de producto.
Un sistema de destilación de lotes puede contener un recipiente de calefacción o quieto, una columna de destilación que puede ser tan simple como una tubería vacía o una columna compleja con bandejas o empaquetado, un condensador líquido que utiliza agua o al aire libre y la colección de productos finales y el almacenamiento y el almacenamiento. El todavía calienta la mezcla líquida, que luego viaja a través del elevador o columna al condensador. El agua generalmente se usa para enfriar el condensador, y algunos o todos los LIEl condensado de Quid puede recurrir a la columna, una técnica conocida como reflujo. Los sistemas por lotes que devuelven todo el líquido condensado a la columna se denominan sistemas de reflujo totales.
Una ventaja de usar columnas de bandeja para la destilación por lotes es que la composición del producto es ligeramente diferente en cada posición de bandeja. Las líneas de recolección de productos se pueden instalar en cada posición de bandeja, y se puede obtener un producto final tomando destilado de una bandeja o varias bandejas. A medida que la composición de los cambios todavía cambia durante la ejecución, los puntos de recolección se pueden cambiar para mantener la calidad del producto deseada.
Una aplicación común de la destilación por lotes es la producción de whisky y otros espíritus. El grano fermentado y la mezcla de agua se coloca en el quiebre y se deja hervir. El vapor resultante del grano fermentado hirviendo tiene un mayor contenido de alcohol que la mezcla de granoUre, porque el alcohol tiene un punto de ebullición más bajo que el agua y se vaporiza en mayor medida que el agua. El vapor ascendente se condensa a un líquido que es una mezcla de alcohol y agua, y las destilaciones adicionales por lotes de esta mezcla de alcohol-agua elevarán el contenido de alcohol aún más. El destilado con el contenido de alcohol deseado se recopila, almacena y envejece para cumplir con los requisitos del destilador.
Los productos farmacéuticos de alto valor se benefician de los procesos de destilación por lotes. El control de calidad del producto es crítico para la producción de fármacos, y la destilación por lotes permite fabricar pequeñas cantidades y verificadas contra las especificaciones del producto sin arriesgar grandes cantidades de productos fuera de calidad. Los sistemas por lotes también proporcionan un método más fácil para personalizar la producción de fármacos, porque se pueden hacer pequeños cambios en los productos químicos por lotes, o el sistema de destilación puede ajustarse por temperatura, reflujo u presión de funcionamiento para variar las especificaciones finales del producto.