¿Qué es la biotecnología?
En su sentido más general, biotech puede usarse para referirse a cualquier tipo de tecnología que use biología para lograr su fin. Esto incluye métodos de "baja tecnología" como injertar diferentes plantas juntas, agregar levaduras a una bebida para fermentarla en cerveza o complementar el suelo con organismos para ayudar a controlar los problemas de plagas. En un sentido más específico, el término generalmente se usa para referirse a un mayor nivel de intercesión tecnológica, especialmente en el campo de la agricultura.
Hay cuatro subcampos principales de biotecnología en los que la mayoría de las implementaciones encajan: verde, azul, blanco y rojo. La biotecnología verde tiene que ver con las plantas y el cultivo, el azul tiene que ver con los usos acuáticos de la tecnología biológica, el blanco se usa en la industria y el rojo se usa con fines médicos. Si bien los cuatro subcampos han contribuido con varios procesos valiosos, Green Biotech es probablemente el más utilizado, mientras que el azul sigue siendo relativamente raro.
Biotecnología blanca, que a veces también se conoce como biotecnología gris, se centra principalmente en el uso de organismos biológicos para producir o manipular las cosas de una manera que sea beneficiosa para la industria. Algunas bacterias se pueden usar para tratar metales o plásticos, por ejemplo, de una manera que puede ser más eficiente o más rentable que los métodos más tradicionales. Otros pueden usarse para producir activamente un químico o compuesto para ser utilizado en el proceso industrial. Un uso emocionante de la biotecnología blanca es una forma de limpiar un ambiente contaminado al liberar bacterias que ayudan a descomponer o degradar el químico no deseado. Las bacterias que consumen aceite de derrames de petróleo son un ejemplo de esto.
se usa biotecnología roja para crear sustancias para uso médico o para ayudar directamente al cuerpo a combatir una enfermedad o enfermedad. La práctica de modificar genéticamente las levaduras y bacterias para producir drogas es un uso generalizado, a menudo permitiendo la creación de drogas que de otro modo serían imposibles de hombreUfactura. Manipular el genoma de un paciente para curar una enfermedad es otro uso relativamente nuevo de biotecnología roja.
La biotecnología verde es fácilmente el uso más antiguo de la biotecnología por humanos, que se remonta a los primeros usos de la reproducción selectiva en las plantas, y en la era moderna, también es el área más disputada del crecimiento biotecnológico. La modificación genética de las plantas para producir los efectos deseados, como la resistencia a un cierto químico o plaga, o un mayor rendimiento de cultivos, se usa ampliamente en todo el mundo en una serie de cultivos, particularmente cultivos alimenticios básicos como maíz, arroz y soja. Muchos defensores creen que los organismos genéticamente modificados (OGM) tienen el potencial de ser mucho más amigables con el medio ambiente y ayudar a resolver las crisis alimentarias en todo el mundo. Los opositores creen que estos cultivos alimenticios transgénicos representan una amenaza para la biodiversidad, y también pueden representar riesgos para la salud.