¿Qué es la concentración crítica de micelas?
Los productos de limpieza generalmente tienen tensioactivos o partículas que sirven como agentes activos en la superficie del agua. Las moléculas están estructuradas con una cabeza atraída por el agua, mientras que la cola se repele de ella. Esta cola se une al aceite y la grasa y puede suspender la suciedad en una solución acuosa. Cuando estas partículas alcanzan una densidad en la superficie donde no más pueden caber allí, esto generalmente se llama concentración crítica de micelas. Una micela es una estructura esférica o elíptica formada cuando las moléculas tensioactivas se unen, y las cabezas se acumulan en la superficie mientras las colas apuntan hacia adentro.
La concentración crítica de micelas es una medida que puede ayudar a determinar cuándo los tensioactivos formarán estas estructuras. Los factores que pueden usarse para predecir la formación de micelas incluyen tensión superficial. La tensión en la superficie del agua típicamente disminuye con una mayor concentración de tensioactivos. La concentración de partículas y las variables de tensión superficial se pueden graficar para proporcionar una visuaL pista sobre el inicio matemático de la concentración crítica de micelas. Los instrumentos controlados por computadora y el software de laboratorio a menudo se utilizan para controlar soluciones y tomar estas mediciones.
Otros factores que pueden afectar la concentración crítica de la micela son la temperatura, la presión atmosférica, así como otras sustancias activas de la superficie en la solución. Las micelas generalmente se forman solo por encima de cierta temperatura. La concentración crítica de micelas de dodecil sulfato de sodio en el agua, por ejemplo, es típicamente 77 ° F (25 ° C) si no se agregan otros compuestos. Menos partes de los tensioactivos repelidos del agua están expuestas, generalmente reduciendo la energía y la tensión superficial del fluido.
Una vez que se alcanza la concentración crítica de micelas, cualquier surfactante agregado generalmente forma micelas de inmediato. La conductancia, así como las propiedades fotoquímicas de una solución, también pueden afectar el punto deFormación de micelas, pero cómo se mide la solución puede afectarlos y, por lo tanto, la concentración crítica de micelas. Por lo general, es importante saber cuántas moléculas tensioactivas hay en la interfaz de la superficie y cuántos permanecen a granel. A veces, las burbujas de aire que se elevan hasta la superficie pueden interrumpir la interfaz y reducir la concentración general de tensioactivos.
Las propiedades de los tensioactivos se pueden trazar para determinar las tasas de cambio. Dentro de un cierto rango se puede encontrar la concentración crítica de micelas; Esto a menudo se logra a través de la experimentación y el cálculo matemático. A menudo es posible realizar la medición inversa, que puede ser útil a bajas concentraciones de tensioactivos y cuando hay grandes cantidades de solvente.