Comment choisir le meilleur comptoir de crème glacée?
Lors du choix d'un comptoir de crème glacée, celui qui a plusieurs portes à charnière pourrait faciliter le service des barres de crème glacée. Même ainsi, un avec un front Plexiglas ™ pourrait être meilleur si vous voulez afficher des cartons de différentes saveurs de crème glacée. L'unité doit être en mesure de conserver des produits à une température optimale, et une unité d'auto-défros peut aider à prévenir l'accumulation de glace. Si l'intérieur de ce compteur est étroitement construit, cela pourrait aider à réduire la possibilité de fuites. Une unité en acier inoxydable aux coins arrondies peut être plus facile à nettoyer que les autres types de comptoir.
Le bon type de compteur peut dépendre des produits que vous vendez dans votre entreprise de crème glacée. Si vous vendez beaucoup de sucettes glacées ou de barres de crème glacée, vous en voudrez peut-être une qui possède des sections individuelles pour conserver différents types de crème glacée. Ce type de compteur de crème glacée peut avoir entre deux et six couvercles, qui peuvent être soulevés pour accéder au bon produit. Dans le cas où vous utilisez un glacier avec des saveurs colorées, vous mAy en veut un avec un front clair pour que vous puissiez les afficher. L'un de ces comptoirs peut vous permettre de placer plusieurs seaux de crème glacée à l'intérieur, et il peut être facile de retirer ces seaux car l'arrière de l'unité glisse généralement d'un côté pour un accès facile.
Quel que soit le type de crème glacée que vous vendez, il est très important de garder ce produit froid. Choisir un comptoir de crème glacée qui reste environ 0 ° F (-18 ° C) est normalement idéal. En effet Cela peut être une bonne idée de découvrir à quelle température le comptoir de la crème glacée maintient et s'il y a un thermomètre dessus afin que vous puissiez surveiller cette température de temps en temps.
Vous voudrez peut-être regarder à l'intérieur de votre compteur de crème glacée pour voir comment il est construit. Recherchez de l'espace entre les murs intérieurs et extérieurs, les rainures inhabituelles ou le coin tranchants. Un compteur qui n'a pratiquement aucun espace entre les murs est généralement plus résistant aux fuites que les autres types. Il peut également être plus facile à nettoyer si la surface est essentiellement lisse et a des coins intérieurs arrondis. Un comptoir avec un extérieur en acier inoxydable et un intérieur en fibre de verre peut être attrayant, fonctionnel et facile à entretenir.