Est-il vraiment préférable d'acheter en vrac?
Il n'est pas facile de répondre définitivement à la question d'acheter ou non en gros. Il existe certes des biens de consommation qui peuvent être vendus beaucoup moins cher en vrac du fait de la réduction des coûts d'expédition et d'emballage, mais il existe également d'autres produits qui ne sont pas destinés à être stockés indéfiniment ou vendus dans des emballages de plus grande taille. Les produits en papier, par exemple, sont souvent mieux achetés en vrac, car ils ont une longue durée de vie et les consommateurs achètent des quantités importantes du produit au fil du temps. En revanche, les collations, comme les biscuits, ont une durée de vie limitée et les consommateurs ne les achètent que par intermittence.
Les achats en gros dans les entrepôts réservés aux membres sont devenus très populaires ces dernières années, principalement parce que les consommateurs peuvent facilement constater la différence de prix entre les produits vendus en vrac et leurs équivalents emballés individuellement dans les épiceries traditionnelles. Même en tenant compte du coût des cotisations, les acheteurs des magasins-entrepôts peuvent toujours espérer économiser une quantité importante d’argent sur leurs factures d’épicerie et réduire le nombre total de leurs courses. En réduisant le nombre de courses impulsives ou de parcours d'approvisionnement d'urgence, les clients peuvent également économiser sur les coûts de carburant.
Cependant, il n’est pas toujours possible d’acheter en vrac. Les aliments périssables tels que le lait, les œufs et le pain peuvent facilement se gâter lorsqu’ils sont achetés en vrac. Certains aliments de base achetés en vrac peuvent être congelés en toute sécurité ou stockés dans des récipients hermétiques, mais cela peut nécessiter l’achat d’un congélateur de grande taille ou de récipients de stockage supplémentaires pour aliments secs. Lorsque les portions individuelles d'aliments achetés en vrac peuvent être stockées ou consommées en toute sécurité dans un délai raisonnable, il est judicieux sur le plan financier d'acheter autant que possible en vrac. Cela n'éliminera pas nécessairement la nécessité de se rendre dans une épicerie traditionnelle pour se procurer certains aliments périssables ou d'autres articles qui ne sont généralement pas vendus en vrac.
De nombreux acheteurs dans les magasins-entrepôts découvrent un certain nombre de produits spécialisés ou exotiques pas toujours disponibles dans les épiceries traditionnelles. L'avantage d'avoir accès à ces aliments difficiles à trouver peut l'emporter sur les dépenses initiales liées aux frais d'adhésion et aux achats en gros. Un magasin-entrepôt peut également maintenir ses prix plus stables qu'une épicerie traditionnelle. Il est donc logique d'acheter en vrac un produit alimentaire populaire qui a tendance à s'épuiser rapidement, comme les collations et les boissons gazeuses.
Il n'y a aucun moyen de dire définitivement que les achats en vrac sont meilleurs que toute autre philosophie d'achat. En règle générale, les produits vendus en vrac sont moins chers à l'unité que les produits vendus à l'unité, mais il y a aussi beaucoup plus d'unités à prendre en compte. Une famille nombreuse avec de jeunes enfants peut faire mieux en achetant en masse, mais une personne seule peut ne pas bénéficier autant de l'expérience. Si une personne peut stocker correctement les biens excédentaires et peut vraiment affirmer qu'un achat en gros est une bonne affaire pour ses besoins personnels, il est alors logique d'acheter en gros. Sinon, il peut être judicieux d’acheter en vrac des consommables non périssables ou populaires, mais de trouver d’autres moyens d’acheter d’autres produits alimentaires essentiels.