Quels sont les meilleurs conseils pour améliorer l'hygiène du personnel?
Éduquer les employés sur les questions de santé et mettre en place des politiques et des procédures concernant les conditions de travail sanitaires et la propreté sont parmi les meilleurs moyens d'améliorer l'hygiène du personnel. Les environnements de travail insalubres et dangereux pour la santé peuvent amener des employés malades à travailler plus longtemps, ce qui augmente le temps nécessaire à leur arrêt pour se rétablir. L'hygiène et la sécurité sur le lieu de travail sont particulièrement importantes pour les employés des services alimentaires en raison du risque de contamination et de maladies d'origine alimentaire.
Le lavage des mains est l’un des meilleurs moyens d’améliorer l’hygiène du personnel. Les employés doivent se laver les mains avant et après avoir touché des aliments, des produits chimiques ou d’autres surfaces contaminées et après avoir utilisé les toilettes. Se laver au moins 30 secondes à l'eau tiède et au savon antibactérien aide à éliminer les bactéries et les germes présents sur les mains. Encourager les employés à se frotter les ongles peut aider à prévenir l’accumulation de bactéries qui pourraient se propager à la nourriture et à d’autres surfaces. Les serviettes en papier jetables ou les sèche-mains sont plus hygiéniques que les serviettes en tissu.
Dans un bureau, la propreté du bureau et le nettoyage du matériel sont essentiels pour préserver l’hygiène du personnel et prévenir la propagation de la maladie. Les claviers, téléphones et autres équipements de bureau hébergent des bactéries pouvant provoquer des maladies. Dire aux employés d'éviter de se toucher le visage avant d'utiliser du matériel de bureau peut aider à le garder propre. Les bureaux, claviers, téléphones et autres surfaces fréquemment touchées doivent être nettoyés au moins une fois par semaine avec un nettoyant antibactérien ou des lingettes.
Les zones communes, telles que les salles de repos des employés et les cuisines, peuvent accumuler rapidement des bactéries. La mise en place de politiques de nettoyage de ces zones en désignant une personne ou un groupe particulier pour les nettoyer certains jours peut aider à réduire les conditions insalubres. Les employés qui apportent des aliments ou des boissons au travail doivent s’assurer qu’ils sont correctement scellés et entreposés. Tout déversement doit être nettoyé immédiatement, en particulier dans les endroits utilisés par plusieurs personnes, tels que les réfrigérateurs et les micro-ondes.
Sensibiliser les employés aux conséquences potentielles de conditions de travail insalubres peut aider à préserver la propreté et l'hygiène personnelle dans l'esprit des employés. Placer des affiches ou des pancartes dans les zones de travail et les salles de bain peut aider les employés à respecter les consignes d'hygiène. Fournir des documents écrits ou des présentations de ressources humaines sur la maladie et la contamination des aliments peut également contribuer à l'hygiène générale du personnel.
Les employés qui travaillent avec des aliments qui seront consommés par les clients doivent prendre des précautions supplémentaires pour préserver l’hygiène de leur personnel. Les politiques qui empêchent les travailleurs des services alimentaires de se rendre au travail s'ils sont malades ou s'ils ont de grandes plaies ouvertes ou des plaies aident à minimiser les risques de contamination. Les employés doivent suivre les directives établies sur leur lieu de travail, qui les obligent à porter des vêtements propres et des protections telles que des tabliers et des gants lors de la préparation des repas. Les cheveux doivent être retenus dans des filets à cheveux ou à barbe pour éviter la contamination.