Quels sont les meilleurs conseils pour la gestion des stocks au point de vente?
La gestion des stocks implique la tenue d'enregistrements d'inventaire précis pouvant être vérifiés par recoupement avec les niveaux d'inventaire réels. La gestion des stocks au point de vente est une partie extrêmement importante de l'équation. Sans garder trace des marchandises légitimement vendues ou radiées, une entreprise ne peut pas savoir avec certitude combien d'unités de produit restent. Le vol externe peut être estimé de manière inexacte et le vol interne peut passer inaperçu. Les méthodes de gestion des stocks sur le lieu de vente comprennent l’utilisation de logiciels informatiques, d’un système de contrôle et d’équilibrage et la tenue de dossiers sur papier, qui doivent tous être utilisés conjointement avec la gestion d’inventaire final.
La première chose à faire pour la gestion des stocks au point de vente consiste à utiliser un système de point de vente pour calculer les stocks. Un système intégré qui suit la passation des commandes, vérifie la réception des commandes et place les stocks dans le système est idéal. Les articles individuels sont numérisés ou saisis au point de vente, et les niveaux de stock sont mis à jour quotidiennement et rapprochés périodiquement avec les stocks réels.
Cette solution fonctionne bien pour les grandes entreprises, mais les petites entreprises peuvent adopter une politique similaire en utilisant une simple caisse enregistreuse, un stylo et du papier ou un tableur. Il peut sembler que l’adoption d’un système aussi primitif élargirait la marge d’erreur, mais les petites entreprises sont généralement détenues de près et ont moins d’employés; ainsi, il y a généralement moins d'erreurs. Votre système de gestion des stocks au point de vente doit correspondre à l’ampleur des dépenses et de la complexité de votre entreprise.
Deuxièmement, utilisez un système de vérification et d’équilibrage pour la gestion des stocks. Les mêmes employés qui traitent les transactions au point de vente ne doivent pas réconcilier les données d'inventaire, par exemple. L'élimination de la possibilité d'altération interne aidera à garantir le respect des directives, car les employés effectuant une tâche n'auront aucune possibilité, à un stade ultérieur de la gestion des stocks, de falsifier des documents susceptibles de masquer des incohérences.
Ensuite, doublez vos efforts de gestion des stocks au point de vente. Par exemple, si votre système automatisé enregistre des produits endommagés ou des produits radiés, mettez également un système de copie papier en vigueur. Demandez aux employés de noter chaque cas de produits endommagés ou radiés, puis comparez le décompte informatisé avec la version écrite. L'ajout d'un autre système de double contrôle incite les employés à prêter attention à tous les cas de perte. Demandez aux employés d’enregistrer la date, l’heure et les détails de tout cas de perte d’inventaire. Si des questions de validité se posent, une sauvegarde sur papier vous aidera à résoudre tous les problèmes.
Enfin, la gestion des stocks au point de vente devrait être présentée aux employés comme une responsabilité principale. Il est facile d'oublier que les employés des points de vente n'ont peut-être pas une grande expérience du commerce de détail et ne comprennent peut-être pas les conséquences d'une comptabilité des stocks inappropriée. Votre inventaire est votre atout le plus important et doit être protégé et entretenu par tous les employés. Les employés doivent avoir une compréhension claire de tous les processus liés aux stocks, et ces processus doivent être évalués et mis à jour au besoin par la direction appropriée.