Quels sont les meilleurs conseils pour la gestion des stocks au détail?
Compter, organiser et gérer les stocks ne sera probablement pas le travail préféré des travailleurs; Néanmoins, une bonne gestion des stocks de vente au détail permet de maximiser les profits et d’éliminer le gaspillage. Un bon propriétaire ou un bon gestionnaire peut faire plusieurs choses de base pour améliorer la gestion des stocks de détail, notamment en recrutant une excellente équipe, en créant des processus efficaces et en intégrant la révision.
Les stocks de vente au détail font référence à tout ce qui se trouve dans un magasin en vente. Cela le distingue des actifs de vente au détail, qui peuvent inclure des éléments tels que des étagères, des ordinateurs de magasin et la valeur des locaux. La plupart des magasins de vente au détail réalisent des bénéfices en achetant ou en fabriquant des marchandises et en les vendant à un prix plus élevé. Un processus de gestion des stocks au détail simplifié permet au propriétaire ou au gestionnaire de savoir quels sont les produits du magasin et, par conséquent, sa marge bénéficiaire potentielle.
Une des clés de la gestion des stocks de détail consiste à recruter des gestionnaires d’inventaire dotés d’un talent pour l’organisation. Certaines personnes ont tout simplement le bon type d’intellect pour gérer l’ensemble du processus de commande et de réapprovisionnement, ainsi que des détails tels que les politiques de retour et le décompte des stocks. Si vous embauchez au sein de l'entreprise, recherchez des candidats férus de mathématiques et de statistiques et qui sont doués pour la pensée logique. Bien que la gestion des stocks de détail puisse nécessiter au moins un peu de travail de la part de tous les employés, le fait d'avoir un responsable véritablement organisé peut faire toute la différence dans le processus.
Garder les registres de vente et de commande en ordre est extrêmement important pour une bonne gestion des stocks de vente au détail. À l'aide des enregistrements de ventes antérieurs, un responsable des stocks peut être en mesure de prédire avec précision quand un nouvel inventaire doit être commandé, combien il est probable que l'on vende sur une période donnée et quelle est la probabilité que tout l'inventaire soit vendu avant son expiration. Avec ces données, la gestion des stocks peut aider à réduire le gaspillage en éliminant les commandes en excès, sans risquer de compromettre la satisfaction du client en manquant un produit en particulier. Sans données précises et régulières sur les ventes et les commandes, la gestion des stocks peut rapidement se transformer en un jeu de devinettes inutile.
Bien que de nombreux magasins de détail puissent prévoir avec précision leur consommation et leur production, les marchés évoluent avec le temps. Le produit phare qui ne resterait pas sur les tablettes un an risque d’être démodé et inamovible l’année suivante. Il est donc important de créer une évaluation régulière à des fins d’inventaire. Si un gestionnaire d’inventaire dispose d’informations fiables et à jour sur ce qui se vend, il peut mieux prévoir comment commander et organiser son inventaire.
L'un des aspects redoutés du commerce de détail consiste à entraîner tout le personnel pour l'aider à compter et à reconstituer les stocks. Essayez de rendre ce processus plus amusant, en le transformant en un événement d'entreprise plutôt qu'en un frein collectif. Organisez des inventaires après les heures d'ouverture des magasins et fournissez aux travailleurs des collations et de la musique amusante pour accélérer les heures. Certains magasins de vente au détail transforment même les vérifications des stocks en une compétition entre départements ou équipes, avec des prix pour une précision élevée ou un comptage rapide.