Quels sont les différents types de fournitures de magasin de crème glacée?
Une entreprise de crème glacée prospère est généralement tributaire de différents types d’équipement pour fabriquer et vendre le produit. La fabrication de la crème glacée nécessite généralement des machines telles que des mélangeurs et des distributeurs, ou des appareils pouvant remplir de multiples fonctions. Les autres fournitures de magasin de crème glacée peuvent inclure des congélateurs et des magasins, des distributeurs à cônes, des mélangeurs et des balances. La vente de la crème glacée nécessite généralement des assiettes et des bols, ainsi que des cuillères, des cornets et des présentoirs pour diverses garnitures, ce qui donne souvent le ton aux clients. L'ensemble combiné de fournitures peut être assez coûteux, mais un glacier performant peut générer des bénéfices lorsque tout l'équipement fonctionne correctement et produit de bons déserts.
Les congélateurs sont généralement les fournitures les plus importantes et les plus coûteuses pour les magasins de crème glacée. Il peut s’agir de congélateurs de lots qui conservent de grandes quantités de produits de haute qualité; ils contiennent souvent des saveurs uniques de crème glacée qui peuvent durer tout au long d'un quart de travail. D'autres types incluent souvent des congélateurs de type coffre de stockage qui permettent aux clients de choisir leurs propres arômes ou produits en faisant coulisser les panneaux de verre. Les versions verticales réfrigérées peuvent remplir le même objectif, en fonction de l'espace disponible et du type de magasin. Il existe également des congélateurs de stockage verticaux qui peuvent conserver les produits frais derrière le comptoir jusqu'à ce qu'ils soient servis.
Certaines entreprises peuvent inclure des produits tels que les boissons surgelées, et il existe également des machines pour les fabriquer et les distribuer. Un type basique ne fabrique parfois qu'un seul type de boisson, mais d'autres peuvent être appropriés pour préparer et stocker plusieurs mélanges. Cependant, le matériel utilisé pour la fabrication de la crème glacée est diversifié et l’un des moyens d’agrandir consiste à se procurer une armoire de trempage. Les congélateurs et les appareils de chauffage peuvent être inclus ainsi que des récipients pour divers ingrédients. Par conséquent, ces fournitures de magasin de crème glacée aident souvent les clients à servir davantage de variétés de produits.
Un glacier peut aussi vouloir des appareils pouvant servir des nappages chauds. Certains d'entre eux comprennent des chauffe-eau et un mécanisme de distribution, tandis que des capacités et un nombre de chambres différents peuvent être présentés sur certaines unités. Les machines à cône et les distributeurs, ainsi que les gaufriers, peuvent également être inclus dans l'itinéraire d'un magasin de crème glacée. La vaisselle, les cuillères à soupe, les cuillères et même les ustensiles en plastique jetables sont également des fournitures essentielles pour les magasins de crème glacée.
De nombreux magasins de crème glacée offrent davantage aux clients. Ils utilisent donc des friteuses, des plaques de cuisson et même des cuiseurs à hot-dog dans leurs entreprises. Il existe également différents types de fournitures pour magasins de crème glacée pour la fabrication de bretzels, nachos, maïs soufflé et même de barbe à papa. S'il y a de la place, les grands magasins peuvent également acheter des sièges tels que des kiosques, des chaises et des tables.