Quels sont les différents types d'idées de marketing de restaurant?
Les différents types d’idées de marketing dans les restaurants comprennent la publicité d’image de qualité, la livraison de prospectus, les promotions de stations de radio, les offres de réduction dans le temps et les échantillons d’aliments gratuits. De nombreux restaurants utilisent une combinaison de ces approches marketing. Leur objectif est généralement d'attirer plus de clients dans leur restaurant ou de créer un intérêt et une reconnaissance des médias en tant qu'établissement de restauration recherché, ou les deux.
Placer une annonce dans un supplément publicitaire d'un journal ou d'une chambre de commerce est une idée marketing utilisée par de nombreux restaurateurs. Ils peuvent inclure des photographies de délicieux repas dans leurs publicités ainsi qu'une offre de remise spéciale. Les images marketing visuelles et les offres de prix incitatifs sont deux types d'idées marketing pour les restaurants qui sont souvent associées de manière efficace. Les personnes qui envisagent d'essayer un nouveau restaurant souhaitent non seulement économiser de l'argent, mais aussi avoir une idée de ce qu'elles obtiendront pour leur argent.
Les photographes culinaires peuvent prendre des photos de plats de restaurant qui tentent les clients potentiels qui voient l’annonce de vouloir essayer le produit. Par exemple, un type classique de photographie de restaurant pour une chaîne de hamburgers montre une tranche de tomate de couleur rouge juteuse avec des gouttes d’eau pour donner à tout un sandwich un aspect frais et invitant. Inclure un coupon de réduction ou une offre dans une annonce peut motiver une personne qui irait généralement dans un autre restaurant pour essayer ce nouveau restaurant afin d'économiser de l'argent tout en découvrant un nouvel endroit et de la nouvelle nourriture.
Les restaurants les plus récents peuvent demander aux membres du personnel d’assister à des événements communautaires pour offrir au public des échantillons gratuits de leurs plats. En règle générale, des menus à emporter, des offres de rabais ou d'autres documents sont distribués aux personnes qui testent les échantillons gratuits dans ces types de promotions marketing de restaurants. En combinaison avec des échantillons gratuits, les restaurateurs qui souhaitent attirer l'attention du public sur leur établissement peuvent choisir de bénéficier d'une promotion à la radio. C’est l’un des types d’idées de marketing de restaurant qui comprend généralement des annonces en direct pour la société, tandis que les personnalités de la radio dirigent leur émission de l’extérieur du restaurant. Un «buzz» est généralement créé, qui peut inclure des ballons colorés et / ou des tentes pour attirer l’attention, des cadeaux de t-shirts ainsi que les personnalités qui répètent des messages pour que les personnes qui se rendent sur les lieux se joignent aux festivités.
Un des types les plus populaires d'idées de marketing de restaurant est la tenue d'un concours. Cela peut inclure un tirage au sort pour des repas gratuits ou d’autres marchandises. Un concours peut être organisé dans un restaurant en tant qu'idée marketing séparée ou être combiné à d'autres idées promotionnelles. Lorsque la loi le permet, les noms, numéros de téléphone, adresses et adresses électroniques des participants peuvent être utilisés sur une liste dans laquelle envoyer d'autres communications marketing. Cela génère souvent des prospects, ce type de marketing est appelé génération de leads.