Qu'est-ce que l'étiquette des restaurants?
Un déjeuner ou un dîner d'entreprise peut être un excellent moyen de réseauter avec des clients potentiels, mais cela peut également être une entreprise délicate si l'hôte est inexpérimenté avec une étiquette de restauration appropriée. Bien que de nombreuses règles et coutumes de l'étiquette de restauration sont les mêmes que les règles générales de l'étiquette et des manières, certaines pratiques supplémentaires peuvent aider l'hôte à faire une grande impression et à donner aux participants une expérience positive et confortable.
D'abord et avant tout, l'hôte doit être sûr de rencontrer ses invités à la porte et de leur montrer où ils doivent être assis. Cette étape petite mais importante mettra les invités à l'aise et leur fera se sentir les bienvenus. Il est important de se rappeler que la responsabilité principale de l'hôte est de faire en sorte que ses invités se sentent les bienvenus, et il doit être certain de se présenter les invités. L'hôte doit également considérer l'étiquette de restauration appropriée lors de la commande de nourriture. Si l'hôte commande de l'alcool, les invités se sentiront à l'aise de le faire également. Si l'hôte ordonne un APpétiseur, les invités s'inspireront de lui et se sentiront à l'aise de commander un apéritif également. L'hôte donnera l'exemple pour la table, et il donnera également le ton à la fin des entreprises. L'hôte doit être sûr d'être poli et confiant; Il doit prendre les devants pour prendre le repas en cours.
L'étiquette de restauration appropriée suivra également les règles d'étiquette normales. Par exemple, tous les invités, y compris l'hôte, devraient placer leurs serviettes sur leurs tours au début du repas. Les serviettes doivent rester là jusqu'à ce qu'il soit temps de quitter la table. Si l'hôte doit quitter la table pour une raison quelconque, il doit placer la serviette à gauche de son assiette jusqu'à ce qu'il revienne à la table. Les invités attendront généralement que l'hôte commencera à manger avant de commencer eux-mêmes, de sorte que l'hôte doit être sûr de ne pas les faire attendre. L'hôte doit mâcher avec la bouche fermée et ne doit pas sPetit avec de la nourriture dans sa bouche.
Quand vient le temps de payer la facture, l'étiquette de restauration appropriée dicte que l'hôte devrait prendre soin de la facture discrètement. Il ne devrait pas faire un spectacle de payer la facture; Attirer l'attention sur le paiement fera que les invités se sentent conscients. Une fois le repas enveloppé et que toutes les affaires soient prises en charge, l'hôte doit être sûr de voir ses invités à la porte et de les laisser avec une poignée de main.