Comment devenir un producteur laitier?
Il n'y a pas d'exigence d'éducation particulière à remplir pour devenir un producteur laitier. Certaines personnes peuvent commencer cette activité après avoir obtenu un diplôme d'études secondaires ou même sans avoir obtenu leur diplôme. D'autres peuvent suivre des cours de biologie et de chimie, tandis que d'autres s'inscrivent à des cours liés à l'élevage ou optent pour une formation en commerce. Pour beaucoup, la préparation la plus importante pour devenir producteur laitier consiste à acquérir une expérience professionnelle dans une ferme laitière.
Une personne qui souhaite devenir un producteur laitier devrait passer au moins un peu de temps dans une ferme laitière avant de se lancer seule. Cela lui donne l'occasion de savoir s'il aime ou non la production laitière pour en faire une carrière à plein temps. Il offre également une expérience pratique qui donne aux agriculteurs en herbe une perspective différente de celle obtenue dans une salle de classe. Les producteurs laitiers grandissent souvent dans des fermes et sont habitués à ce type de travail. Pour ceux qui ne sont pas nés dans la vie agricole, ce type d'expérience peut être critique.
L'éducation, bien que non nécessaire, peut aider un éventuel producteur laitier à apprendre à gérer une ferme, à prendre soin de son bétail et à atteindre ses objectifs de production. Une personne peut commencer ses études pour devenir productrice de produits laitiers à l’école secondaire, en prenant des cours de biologie et de chimie qui peuvent l’aider à mieux comprendre l’anatomie des animaux, la santé du bétail et la production laitière. Certaines personnes poursuivent des études universitaires en sciences animales. D'autres peuvent suivre des cours en production animale ou en gestion d'entreprise pour les aider à développer les compétences nécessaires pour gérer leur propre entreprise d'élevage laitier. Il existe même des cours d’élevage laitier auxquels une personne peut s’inscrire.
À moins qu'une personne n'hérite d'une ferme laitière, il lui faut généralement beaucoup d'argent pour se lancer dans cette activité. Il aura besoin de terres, de vaches, d'équipement, d'abris et d'une gamme complète de produits de démarrage pour devenir un producteur laitier. Certaines personnes peuvent obtenir un prêt pour commencer. D'autres peuvent tenter de minimiser les coûts en louant une ferme laitière et en commençant avec un achat minimal de vaches. Par exemple, une personne peut commencer par acheter environ 50 vaches.
L'équipement de production laitière peut être une dépense lourde, en particulier lorsqu'il est ajouté au coût d'achat ou de location de terres et d'achat de vaches. Pour réduire les coûts, une personne qui souhaite devenir un producteur laitier peut acheter du matériel usagé au lieu de l’acheter tout neuf. Il peut également utiliser des contacts pour réduire les coûts, partager l’équipement et les fournitures avec d’autres agriculteurs ou même s’arranger pour acheter en gros avec d’autres budgets limités. Il peut même demander à ses proches de travailler à la ferme, tout en maintenant les coûts salariaux peu élevés, surtout au tout début de son activité.