Comment devenir un traiteur d'hôtel?
Une personne qui veut devenir traiteur d'hôtel commence souvent par rechercher des études dans un domaine connexe. Par exemple, une personne intéressée par ce poste peut s'inscrire à un programme de gestion de l'hôtellerie. Un tel programme peut se terminer par un diplôme de deux ou quatre ans dans cette majeure. Alternativement, une personne qui veut devenir un traiteur d'hôtel peut le faire avec succès après avoir fréquenté l'école culinaire et acquis une certaine expérience de restauration. De plus, certaines personnes peuvent décrocher des emplois dans ce domaine après avoir progressé dans le service de restauration d'un hôtel, même s'ils n'ont pas poursuivi leurs études sur le terrain.
Une personne qui sécurise un poste de traiteur d'hôtel gère la restauration et les événements qui se déroulent dans un hôtel. Son travail peut inclure un large éventail de tâches, notamment la supervision du personnel de la restauration et de l'événement, la rencontre avec des personnes qui souhaitent organiser un événement à l'hôtel et la planification des événements. Alors qu'un traiteur d'hôtel peut avoir de nombreuses personnes à l'aider, son travail implique généralement de superviser toutpects d'un événement et s'assurer qu'il se déroule comme prévu. Les types d'événements qu'un traiteur d'hôtel peut gérer peut aller des séminaires et des déjeuners des employés aux mariages et aux conventions commerciales.
Pour obtenir une formation utile pour une personne qui souhaite devenir traiteur d'hôtel, un génie gérant en herbe peut fréquenter une école de commerce et étudier la gestion de l'hôtellerie. Parfois, cependant, une personne peut aller à l'université pour se préparer à ce domaine, obtenant un degré de deux à quatre ans dans une majeure liée à l'hospitalité. Alternativement, une personne qui veut devenir un traiteur d'hôtel peut travailler pour obtenir un diplôme, un certificat ou un diplôme d'une école culinaire. Ces écoles offrent aux élèves des connaissances et une expérience approfondies dans la cuisine et la préparation des aliments.
Une personne n'a pas toujours à aller à l'école culinaire ou à étudier la gestion de l'hôtellerie afin de devenir traiteur d'hôtel. Un internEstié dans ce domaine peut commencer à travailler dans un hôtel dans un poste connexe et progresser pour devenir directeur de la restauration de l'hôtel. Par exemple, une personne peut commencer comme un serveur de restauration hôtelière et gagner des années d'expérience sur le terrain. Après avoir acquis plusieurs années d'expérience pratique dans la restauration de l'hôtel, un serveur peut postuler pour un poste de direction dans l'hôtel qui l'emploie. Si le poste de traiteur de l'hôtel est pris dans cet hôtel particulier, il peut continuer à postuler avec un autre hôtel, citant son expérience.