Comment puis-je devenir une serveuse?
Beaucoup de gens choisiront de devenir une serveuse - plus communément appelée serveur aujourd'hui - afin de gagner un revenu substantiel et de rencontrer de nouvelles personnes. Devenir serveuse peut prendre un certain temps à gagner des pourboires, mais cela en vaut généralement la peine. Le meilleur endroit pour commencer est de postuler à un restaurant plus petit qui est prêt à embaucher quelqu'un avec une expérience minimale, voire nulle. Une autre option consiste à débuter en tant que busser ou lave-vaisselle et à progresser. Quel que soit le poste que vous interviewez, il est important que vous ayez un look professionnel et que vous montriez votre personnalité amicale et bavarde pour démontrer pourquoi le restaurant devait vous engager.
La plupart des restaurants haut de gamme et raffinés, en particulier ceux des grandes villes, ne voudront pas engager une serveuse sans expérience préalable dans le domaine de la restauration. Pour cette raison, ceux qui veulent devenir serveuse auront généralement plus de succès et aideront à augmenter leur CV en commençant par de plus petits établissements locaux. Un dîner ou un café est souvent un bon endroit pour commencer, et beaucoup de ces endroits seront disposés à engager un serveur sans aucune expérience.
Pour un candidat plus jeune qui souhaite éventuellement devenir serveuse, il peut être nécessaire de commencer par un travail "en coulisse", puis de trouver le poste souhaité. De nombreux restaurants, même des établissements gastronomiques, engageront des personnes plus jeunes pour les bus et la vaisselle. Certains de ces postes, comme celui de busser, peuvent même gagner des pourboires; cela vous aidera à acquérir de l'expérience et à gagner de l'argent, et rendra le restaurant plus susceptible de vous promouvoir ultérieurement. Devenir hôte ou hôtesse est une autre option pour ceux qui n'ont aucune expérience en service, mais qui souhaitent travailler dans un restaurant et devenir finalement une serveuse; ces postes ne rapportent généralement pas de pourboires, mais vous offrent une chance de mettre en valeur vos capacités de service à la clientèle.
Comme pour la plupart des possibilités d'emploi, toute personne souhaitant devenir serveuse devra probablement passer un entretien d'embauche. Parce qu'une grande partie de votre travail en tant que serveur implique d'être devant des personnes et d'interagir avec les clients tous les jours, il sera important de vous habiller de manière professionnelle et de montrer que vous avez une personnalité amicale, sortante. Les directeurs de restaurant veulent des serveuses qui soient polies et professionnelles avec les clients à tout moment, mais qui aideront également à faire en sorte que les clients s'amusent en les engageant dans une conversation et en leur offrant une expérience culinaire agréable.