Comment devenir vigneron?
Vous pouvez suivre deux chemins généraux pour devenir vigneron: vous pouvez soit essayer de faire votre propre vin à la maison tout en apprenant autant que possible sur le processus de vinification - cela vous donnera les compétences nécessaires pour créer une entreprise ou être embauchée dans une cave plus grande - ou vous pouvez essayer d'obtenir un emploi dans un cave et apprendre les compétences nécessaires pour devenir un vigneron. Aucun niveau d'éducation défini n'est nécessaire, et vous n'avez pas besoin d'obtenir de diplômes ou de certificats, mais vous devrez vous informer sur le processus de vinification et devenir un expert des vins en général.
Si vous choisissez de chercher un emploi dans une cave, vous devez vous attendre à commencer par un travail qui est assez loin du processus de vigneron réel. Vous pouvez finir par récolter des raisins, faire fonctionner une machine à embouteiller ou même utiliser un chariot élévateur, mais c'est une étape cruciale si vous voulez devenir vigneron: non seulement un tel travail vous permet de devenir connu des propriétaires et des gestionnaires de la cave, mais vous pourrez également glaner la valuInformations capables sur le processus de vinification et peut-être même devenir apprenti pour le vigneron actuel.
Commencer à faire votre propre vin à la maison est un excellent moyen d'en savoir plus sur le processus, mais pour devenir vigneron à plus grande échelle, vous devrez transformer ce passe-temps en une poursuite sérieuse. Cela signifiera un investissement de temps, d'efforts et d'argent; Démarrer une cave à partir de zéro est une entreprise exceptionnellement coûteuse, et très peu de vignerons poursuivent ce chemin. Commencer à la maison vous donnera une base pour la vinification, et cela vous donnera la confiance nécessaire pour poursuivre un emploi dans une cave. Ne vous attendez pas à ce que votre petite opération augmente, cependant, sans un investissement important de temps et d'argent.
Vous pouvez suivre des cours qui vous donneront certaines des compétences et des connaissances pour devenir vigneron. Ces cours peuvent être offerts dans une cave, dans un collège communautaire ou par un vigneron indépendant. LEARing autant que possible sur le processus de vinification fera de vous un candidat plus précieux pour un emploi dans une cave ou un vignoble. Cela peut vous mettre sur la voie de la façon de devenir un vigneron sur la route, mais soyez prêt à investir de nombreuses années pour apprendre autant que possible sur le processus et sur les vins produits.