Quels sont les meilleurs conseils pour améliorer les compétences des diététistes?
Les compétences clés des diététistes sont axées sur la communication, l’enseignement et le conseil. La capacité de communiquer clairement avec les patients permet à ces professionnels de parler avec eux afin qu'ils comprennent clairement ce qu'ils doivent faire pour améliorer leur nutrition. L'enseignement et le conseil sont également essentiels, car de nombreux patients doivent apprendre les bases d'un régime approprié et ont souvent besoin d'un coup de main tout au long du processus, en particulier s'ils ont des problèmes de santé. Un diététicien ou un nutritionniste peut prendre plusieurs mesures pour améliorer ces compétences, par exemple s’inscrire à des cours de formation continue. Elle peut aussi apprendre à changer de langue et à parler aux patients.
Un moyen très simple d'améliorer les compétences des diététistes consiste pour un diététiste professionnel à s'inscrire à un cours de formation continue qui traite d'un domaine de compétences faible. Par exemple, dans les années 1980, il a été déterminé que les nutritionnistes devaient améliorer leurs compétences pédagogiques. Ceux qui se sont inscrits dans des classes courtes sur un enseignement efficace ont démontré une amélioration de leurs capacités pédagogiques peu après la fin de la classe. Continuer à suivre de tels cours tout au long de la carrière peut permettre de conserver des compétences pointues, car les compétences pédagogiques acquises par les élèves dans l'exemple de classe ont diminué après plusieurs mois.
Les nutritionnistes peuvent renforcer leurs compétences en matière de conseil en apprenant à avoir des conversations moins directes, exclusivement axées sur la nutrition, avec les patients. En d'autres termes, la plupart des patients répondent mieux aux recommandations d'une diététiste si elle établit une relation avec eux plutôt que d'avoir des conversations centrées uniquement sur le régime alimentaire et la nutrition. Une façon de développer ces compétences de diététiste consiste à initier ces conversations lentement, avec le temps. Par exemple, un diététicien peut poser des questions sur le bien-être général du patient ou faire un commentaire sur la météo avant de passer à l’échange d’informations liées à la nutrition. Poser des questions à un patient est un autre moyen par lequel une diététiste peut améliorer ses compétences en counseling. Ces requêtes doivent être ouvertes, de sorte qu'un patient puisse y répondre plus complètement et plus honnêtement.
La communication, en particulier avec les patients peu familiarisés avec la nutrition, est l’une des compétences les plus importantes des diététistes. Un moyen simple d'améliorer ce type de compétence consiste pour un nutritionniste à éliminer le jargon spécialisé de son vocabulaire. En d'autres termes, avant d'utiliser un terme qui peut ne pas être familier avec un patient, le nutritionniste devrait prendre quelques minutes pour expliquer exactement ce que ce terme signifie et son impact sur le patient. Une diététiste peut également améliorer ses compétences en communication en demandant à la patiente de formuler ce qu'elle vient de dire dans ses propres mots. De cette façon, la nutritionniste peut comparer ce qu’elle voulait dire à la façon dont la patiente l’a interprétée et s’adapter au besoin.