Quels sont les différents emplois de diététiste?
Les diététistes fournissent des informations nutritionnelles et des services aux particuliers et aux institutions. Ils promeuvent une vie saine en éduquant les gens sur les bonnes habitudes alimentaires et en élaborant des plans de diète spécifiques. Les professionnels peuvent travailler dans différents environnements, tels que des hôpitaux, des écoles, des prisons, des instituts de recherche ou des bureaux privés. En outre, de nombreux diététiciens choisissent de se spécialiser en ciblant des populations ayant des besoins spécifiques en matière de santé, tels que les enfants ou les personnes âgées. Comme la spécialisation est si courante, de nombreux emplois de diététiste sont disponibles.
La plupart des emplois de diététiste se retrouvent dans des cliniques, y compris des hôpitaux, des cabinets de médecins privés et des maisons de retraite. Une diététiste clinique travaille généralement avec des patients individuels pour évaluer leur état de santé général et leurs besoins alimentaires. Il ou elle travaille souvent avec des médecins et des infirmières pour déterminer un plan de régime et un programme d'exercices appropriés pour chaque patient. Le diététicien peut prendre des notes détaillées et créer un portefeuille pour un patient, qui peut être référencé et mis à jour au fur et à mesure de l'exécution du plan de régime.
Les diététiciens cadres travaillent généralement dans les cafétérias des grandes institutions, telles que les prisons, les écoles, les hôpitaux et les grandes entreprises. Ils supervisent tous les aspects de la planification et de la préparation des repas pour veiller à ce que les personnes reçoivent systématiquement des aliments sains et de qualité. Les diététiciens responsables s'assurent que les normes de sécurité des aliments et de santé au travail sont respectées à tout moment et que les manipulateurs respectent les consignes d'hygiène.
Les diététistes consultants et communautaires travaillent souvent dans des cabinets privés ou dans des organisations de gestion de la santé, où ils fournissent des informations sur l'alimentation et la nutrition à une vaste gamme de clients. Ils peuvent consulter des patients sur les stratégies de perte de poids, les exercices appropriés, la planification des repas et les courses. De nombreux diététistes consultants et communautaires participent à des programmes de sensibilisation du public et participent à des foires et à des séminaires sur la santé.
De nombreux emplois de diététiste impliquent de satisfaire des populations ou des conditions spécifiques. Les diététistes en pédiatrie, par exemple, se concentrent sur les besoins alimentaires des enfants afin de promouvoir une croissance et un développement appropriés. Les diététiciens en gériatrie travaillent avec des personnes âgées pour améliorer leur santé osseuse et leur niveau d'activité. D'autres spécialistes peuvent se concentrer sur les patients souffrant d'obésité, de diabète, de déficiences rénales ou de problèmes de santé cardiaque.
Un baccalauréat en nutrition, en diététique ou en sciences de la santé est généralement le minimum requis pour obtenir la plupart des emplois de diététiste, même si certains employeurs exigent des diplômes de niveau supérieur. La plupart des États exigent qu'une personne passe un examen de licence écrit avant de pouvoir devenir diététiste praticienne. Une certification supplémentaire n'est généralement pas nécessaire, bien qu'un professionnel puisse choisir d'obtenir un certificat de diététiste de l'American Dietetic Association afin d'améliorer ses chances de trouver un emploi. Les personnes vivant en dehors des États-Unis doivent généralement satisfaire à des exigences similaires en matière de licences et de certification avant de pouvoir occuper des emplois de diététiste.