Quels sont les différents travaux de transformation des aliments?

De nombreux travaux de transformation des aliments sont nécessaires pour prendre des matières premières et les convertir en produits finis à vendre dans des restaurants, des épiceries et des boucheurs.Ces professions nécessitent généralement peu de formation ou d'éducation et sont effectuées à grande échelle dans une chaîne de production.La plupart de ces emplois sont liés à la viande, comme l'abattage, la coupe de volaille et le nettoyage des poissons.D'autres emplois incluent le fonctionnement de l'équipement, pour traiter divers types d'aliments et le travail de boulangerie.

Les boulangers dans les grandes boulangeries commerciales font des pains, des pâtisseries, des biscuits, des gâteaux et d'autres produits de boulangerie à grande échelle.Contrairement aux petites boulangeries et aux épiceries spécialisées, où les marchandises peuvent varier et sont cuites sur place, ces emplacements de type usine produisent de grands lots de marchandises standardisées.Ces marchandises sont ensuite vendues aux restaurants, aux épiceries, aux grossistes, aux cafés, etc..

Parmi les emplois de transformation des aliments les plus importants sont ceux qui impliquent l'emballage et l'abattage de la viande.Les carcasses d'animaux sont coupées en segments de viande gérables à vendre à des restaurants, des grossistes, des boucheurs et des épiceries.Cette occupation implique généralement de couper les bovins, des porcs et des moutons dans des parties de viande rouge telles que les reins, les côtes, les steaks, les rondes et les enfants.Ces portions sont parfois également préparées pour faire des saucisses, du hamburger et des viandes de style sandwich sérigées.Les travailleurs du champ d'emballage et d'abattage de viande fonctionnent souvent dans une formation de style de ligne de montage, en utilisant des scies, des métiers et d'autres équipements potentiellement dangereux.

La coupe et la coupe de volaille est une autre des travaux de transformation des aliments disponibles.Cela implique l'abattage, la coupe et le désaclacement des poulets, des dindes, des canards et d'autres oiseaux.Une grande partie de ce travail est encore effectuée à la main, bien que l'aspect d'emballage de cette ligne de travail soit en grande partie opérationnel.Les travailleurs du champ de coupe de volaille effectuent également des travaux dans une formation de style de ligne de montage.

Les nettoyeurs de poissons retirent les têtes, les écailles, les os et d'autres pièces de poisson non comestibles en parties à vendre à des épiceries, des grossistes et des restaurants.Ils peuvent également couper et couper les poissons en filets et steaks.Les travailleurs de cette profession sont souvent observés directement dans les épiceries, car le poisson est coupé sur commande pour les clients.

Ceux qui travaillent des travaux de transformation des aliments impliquant la coupe et la préparation de la viande vendent souvent de la viande aux bouchers et aux épiceries, qui effectuent d'autres opérations de transformation.Les portions de viande sont coupées en pièces personnalisées dans les magasins pour que les consommateurs puissent ramener à la maison.Les bouchers sont responsables non seulement de la coupe de la viande, mais aussi de peser et d'emballer la viande.Ils brossent également de la viande pour les hamburgers et les saucisses.

Les lanceurs alimentaires conduisent des équipements qui effectue ou aiment dans une variété d'emplois de transformation des aliments pour produire tous les types de marchandises.Cet équipement est responsable du mélange, du broyage et du mélange de divers produits alimentaires.Des équipements de cuisson, tels que des friteuses, des cuve à vapeur, des équipements de cuisson et de rôtissage et des autocuiseurs sont également exploités par des lot de nourriture.Les produits résultants de ces professions sont préparés pour la mise en conserve et l'emballage.