Quels sont les différents emplois de nutritionniste?
Si vous envisagez de devenir un diététicien ou un conseiller en nutrition, il est utile de comprendre tous les différents emplois de nutritionniste disponibles. Généralement, les emplois de nutritionniste exigent un baccalauréat en gestion des systèmes de services alimentaires, en diététique ou en alimentation et nutrition. Les exigences en matière de licence, de certification et d'enregistrement peuvent varier, cependant, il est donc préférable de vérifier auprès du bureau approprié dans la région dans laquelle vous envisagez de travailler avant de commencer à postuler à des offres d'emploi.
De toute évidence, les hôpitaux et les cabinets de médecin sont de bons endroits pour les emplois de nutritionniste. Aux États-Unis, plus de la moitié des emplois de nutritionniste se trouvent dans les cabinets de médecins, les hôpitaux, les centres de soins ambulatoires et les centres d'hébergement. Des nutritionnistes sont nécessaires pour superviser la préparation des repas dans les hôpitaux et les maisons de retraite. Beaucoup travaillent également avec les patients sur une base individuelle pour développer un plan de thérapie nutritionnelle pour traiter le diabète, l'hypertension artérielle ou d'autres conditions médicales chroniques.
Le gouvernement est le deuxième employeur en importance des nutritionnistes. Par exemple, des personnes qualifiées sont nécessaires pour gérer les programmes de nutrition faisant partie des services offerts par le Programme de nutrition supplémentaire pour femmes, nourrissons et enfants (WIC). Les établissements correctionnels sont une autre source importante d’emplois pour les nutritionnistes, puisqu’une personne doit planifier des repas nutritifs et rentables pour les détenus tout en accueillant une population ayant des besoins médicaux divers.
Les nutritionnistes ayant un esprit d'entreprise peuvent créer leur propre entreprise de coaching privé. Certains nutritionnistes trouvent un créneau auprès de personnes désireuses d’élaborer un plan alimentaire pour perdre du poids. D'autres se spécialisent dans les programmes de nutrition pour athlètes, s'assurant que les clients obtiennent tous les vitamines, minéraux et nutriments dont ils ont besoin pour suivre un programme d'entraînement rigoureux. Quelques privilégiés peuvent servir de consultants aux mannequins, musiciens et acteurs d'Hollywood.
Ceux qui poursuivent des études supérieures peuvent trouver des emplois de nutritionniste en tant qu'enseignants et chercheurs. Les postes permanents et non permanents sont disponibles dans les collèges et universités. Il existe des possibilités de recherche dans les universités, ainsi que chez les fabricants privés qui doivent analyser la valeur nutritionnelle des produits qu'ils envisagent de vendre.
Certains nutritionnistes allient leurs connaissances approfondies des pratiques alimentaires saines à de solides compétences en communication pour rédiger des chroniques dans des journaux, des magazines et des sites Web. Les nutritionnistes écrivent souvent, par exemple, dans les publications destinées aux femmes, des articles sur la perte de poids après la grossesse, la prise en charge d'un enfant difficile à manger ou la préparation de repas équilibrés après une longue journée de travail. Même si un diététicien ou un conseiller en nutrition a un travail à plein temps ailleurs, l'écriture peut offrir la visibilité nécessaire pour atteindre ses objectifs de carrière.