Quels sont les différents types d'emplois de fleuriste?
Les responsabilités des personnes employées dans les métiers du fleuriste incluent la culture de plantes, la création de compositions florales, la commercialisation des fleurs et la livraison aux clients. Certains fleuristes suivent des programmes de premier cycle en horticulture ou suivent des cours de formation professionnelle de courte durée dans des collèges communautaires locaux. Dans de nombreux cas, les personnes occupant des emplois de fleuriste sont des diplômés du secondaire qui apprennent leur métier par le biais d'une formation en cours d'emploi.
Les fleuristes vendent des plantes à des particuliers et à des entités et, dans de nombreux cas, les fleuristes cultivent tout ou partie des plantes qu’ils vendent. Les personnes responsables de la culture des plantes doivent avoir une connaissance approfondie de l'horticulture et de l'aptitude physique à planter des bulbes, à transférer les plantes immatures dans des pots et à décharger des provisions de fumier, de semences et d'autres substances des camions d'approvisionnement. Dans un grand magasin de fleuriste ou une pépinière, plusieurs individus peuvent être chargés de cultiver des types particuliers de plantes. Dans un petit magasin de fleurs, une personne peut être responsable de l’arrosage et de l’alimentation des plantes et de la prise de décision au moment opportun. Les personnes employées dans ces métiers de fleuriste doivent généralement avoir une meilleure connaissance des plantes que d’autres employés de l’industrie florale, et beaucoup ont suivi des cours de formation officiels.
Les concepteurs organisent des fleurs en bouquets et décorent des églises et autres lieux pour des événements tels que des mariages et des funérailles. Une personne employée en tant que designer floral doit savoir quels types de fleurs fleurissent à certaines périodes de l’année et comment se portent ces plantes dans différents types d’environnements. Les concepteurs s’intéressent à la fois à l’esthétique et à la biologie des plantes, puisqu’un certain arrangement peut sembler coloré, mais il peut se détériorer rapidement si les fleurs présentées ne sont pas adaptées aux environnements climatisés, à l’humidité ou à certaines conditions météorologiques. Dans de nombreux cas, les concepteurs font double emploi en tant que vendeurs puisque de nombreux clients préfèrent acheter des compositions florales faites sur mesure plutôt que des étalages ou des bouquets pré-arrangés.
En plus des designers, de nombreux magasins de fleurs emploient des vendeurs ou des gérants. Ces personnes peuvent être titulaires d’un diplôme universitaire en administration des affaires, mais dans de nombreux cas, les fleuristes emploient des personnes qui ont déjà travaillé comme vendeurs dans des entreprises opérant dans d’autres secteurs. Les personnes employées dans ces métiers floraux doivent bien connaître les motifs et les arrangements floraux, car elles sont responsables de la conclusion de contrats avec les organisateurs de mariages et autres organisateurs d’événements. De plus, le chef d'entreprise doit généralement conclure des contrats d'achat avec les fournisseurs qui fournissent au magasin des plantes, des semences et du sol.
Les postes de chauffeur-livreur sont des travaux de fleuriste qui nécessitent un minimum de connaissances en horticulture. Certains chauffeurs reçoivent des pourboires alors que beaucoup sont payés par le fleuriste pour chaque livraison effectuée. En plus d'avoir un permis de conduire valide et un véhicule fiable, la plupart des fleuristes n'ont pas de compétences particulières ni d'exigences académiques pour occuper un poste de livreur.