Quels sont les différents types d'emplois dans l'industrie du vin?
Des emplois dans l’industrie vitivinicole sont disponibles à chaque étape du processus de vinification, de la culture du raisin dans un vignoble au stockage du vin sur les tablettes d’un magasin d’alcool. De nombreux postes nécessiteront une éducation ou une formation, bien que certains puissent ne pas nécessiter une telle formation et constituent d'excellents moyens pour une personne de pénétrer dans l'industrie pour en apprendre davantage. Les postes de vigneron sont les emplois les plus approfondis de l'industrie vitivinicole, car ils sont responsables du processus de vinification du début à la fin; Les gestionnaires de vignobles sont responsables de la culture du raisin et de la prévention de leur endommagement pendant la saison de croissance.
Les préposés aux vignobles et les assistants collaboreront avec le responsable des vignobles pour gérer tous les aspects de l’activité viticole. Ces emplois dans l’industrie du vin peuvent aller de la vendangeuse au tracteur, voire aux vendeurs. Certains de ces emplois dans l’industrie du vin renseigneront les employés sur les détails du processus de vinification et les prépareront à de meilleurs emplois dans l’industrie. Les viticulteurs peuvent engager des employés inexpérimentés pour faire fonctionner des machines telles que des machines d'embouteillage ou même des chariots élévateurs à fourche qui transportent des fûts.
Les vignerons associent différents raisins pour donner la saveur spécifique du vin. Ils seront responsables de la surveillance et de la dégustation du vin pour s'assurer qu'il vieillit correctement, et superviseront tous les autres aspects du processus de vinification. Certains viticulteurs sont même impliqués dans les activités de marketing, en créant des étiquettes et en vendant des ventes à des clients potentiels. Ces travaux peuvent être délégués à des spécialistes du marketing ou à des distributeurs si le vigneron n’est pas à l’aise pour effectuer ces tâches.
D'autres emplois dans l'industrie du vin peuvent inclure la livraison du vin, la vente, le marketing, la révision, etc. La livraison du vin doit être effectuée avec soin pour éviter d'endommager les bouteilles et de l'exposer à des températures élevées ou à la lumière directe du soleil. C'est pourquoi des précautions sont souvent prises pour éviter de tels dommages. Les ventes peuvent avoir lieu dans les magasins d’alcool, les épiceries, les cavistes, les restaurants et en ligne. Le marketing peut être effectué par une équipe marketing de l'entreprise ou par une entreprise de marketing externe embauchée pour donner à la marque une bonne réputation et une grande visibilité. Les critiques de vins publient souvent des revues approfondies sur les vins nouveaux et anciens afin de donner aux clients une meilleure idée des vins de haute qualité et des vins qui ne sont pas nécessairement à la hauteur. La critique de vin a tendance à être un travail très subjectif, cependant, et il y a beaucoup de controverse sur la valeur des critiques.