Quels sont les différents emplois de serveuse?

Bien que tous les emplois de serveuse impliquent de servir de la nourriture ou des boissons aux clients, l'atmosphère, les uniformes et les tâches varient considérablement selon le type de restaurant ou autre établissement. Par exemple, être serveuse dans un restaurant peut sembler très différente de travailler dans un restaurant haut de gamme. Les emplois de serveuse de restauration peuvent également différer considérablement de ceux des dîners et des restaurants.

Les serveuses du secteur de la restauration peuvent travailler moins que d’autres types de serveuses, ou bien compléter leur travail habituel avec des concerts tels que des mariages le week-end. Certaines serveuses de restauration travaillent dans l’hôtellerie dans des salles à manger d’hôtels et disposent d’un service de chambre et de repas dans un hôtel. Ils obtiennent généralement un salaire plus une chambre et un repas.

Tandis que les serveuses d'hôtel peuvent porter des uniformes, les emplois de serveuse pour une entreprise de restauration qui sert de la nourriture lors d'événements d'entreprise, les mariages et autres événements peuvent obliger chaque travailleur à fournir ses propres vêtements. Des chaussures noires, un pantalon noir et une chemise blanche ou un chemisier blanc sont les vêtements les plus couramment utilisés par les serveuses et les serveurs à qui il est demandé de fournir leurs propres vêtements de travail. Pratiquement tous les emplois de serveuse ont soit un uniforme ou le code vestimentaire requis.

Les convives fournissent généralement des uniformes, mais pas tous. L'atmosphère et la nourriture des convives sont assez différentes de celles des hôtels et des centres de congrès. Un dîner est un lieu de restauration décontracté qui propose des plats de base de style maison contrairement au tarif plus chic servi dans les restaurants et les hôtels haut de gamme. La plupart des convives sont également de petite taille et la plupart sont ouverts pour le petit-déjeuner, alors que de nombreux restaurants ne sont ouverts que le soir.

Dans les petits restaurants, les serveuses peuvent faire plus que simplement attendre sur une table. Ils peuvent dresser des tables et les vider. Dans les restaurants sans hôtesse d'accueil, les serveuses accueillent et guident également les clients vers leur siège. Les emplois de serveuse de restaurant-buffet ne nécessitent pas que la serveuse apporte de la nourriture aux tables puisque les clients se servent eux-mêmes. Les serveuses de ces types de restaurants doivent garder trace des commandes de nourriture et des paiements et peuvent également servir des boissons.

Les emplois de serveuse de cocktail peuvent ne pas impliquer de servir de nourriture du tout ou les aliments à servir peuvent être juste des apéritifs et des repas légers. Les serveuses servant des cocktails servant des boissons alcoolisées, elles doivent vérifier l’identité de leur identité afin de s’assurer que les clients du bar ont l’âge légal pour boire requis par la loi. À la différence des emplois de serveuse de salle à manger, une serveuse de cocktail ne travaille généralement que de nuit et, selon les établissements, l'uniforme peut être maigre.