Que fait un mycologue?
Un mycologue est un scientifique qui étudie les champignons. Le royaume des champignons est assez vaste et, par conséquent, la nature du travail effectué par un mycologue est extrêmement variable. Les mycologues travaillent partout, des brasseries aux sociétés pharmaceutiques. Les mycologues qui travaillent ont généralement des diplômes supérieurs en mycologie et certains ont terminé des études de troisième cycle.
Certains mycologues s'intéressent à la génétique fongique. Ils étudient l'ADN des moisissures, des champignons et d'autres membres du royaume des champignons pour en apprendre davantage à leur sujet. Un mycologue génétique peut utiliser ces informations pour aider les gens avec la taxonomie, la classification des organismes. La génétique peut également être utile pour comprendre comment certains champignons produisent des toxines, quand et pourquoi certains champignons ont évolué et comment les champignons se sont adaptés à leur environnement. Les généticiens travaillent principalement dans des environnements de laboratoire et utilisent des échantillons de champignons pour les étudier à l'aide d'un équipement de séquençage de gènes.
D'autres mycologues s'intéressent à la manière dont les champignons causent les maladies. Les champignons sont des organismes largement répandus qui causent des maladies et peuvent infecter les plantes, les animaux et les humains. Un mycologue intéressé par cette branche du champ peut étudier comment les champignons infectent les personnes, quels types de toxines ils produisent et comment ils fonctionnent, et comment prévenir ou traiter les infections fongiques. Les infections fongiques vont des infections aux ongles, qui peuvent causer des dommages esthétiques, aux infestations dévastatrices qui peuvent ruiner les cultures. Il y a beaucoup de place pour la recherche dans ce domaine.
Un mycologue peut également utiliser ses compétences pour rendre les champignons utiles aux humains et apprendre comment les champignons peuvent être exploités pour les humains. Les champignons peuvent être utilisés dans la production de certains médicaments. De nombreux mycologues travaillent dans l’industrie pharmaceutique. Ils cultivent et étudient les champignons pour développer de nouveaux médicaments et perfectionner ceux qui existent déjà. Certains des champignons les plus largement étudiés et utilisés dans le monde sont les levures, et les mycologues qui s'intéressent à la levure peuvent travailler avec de la bière ou du pain, deux produits alimentaires à base de levure. Ils peuvent développer de nouvelles recettes, ainsi que de nouvelles souches de levures, utilisables par tous, des boulangers à la maison aux brasseries commerciales.
Les champignons sont également utilisés à d'autres fins humaines, telles que la fabrication de colorants, l'enrichissement des sols pour les agriculteurs et la dépollution de la pollution de l'environnement. Les mycologues étudient les innombrables façons dont les champignons peuvent être appliqués et développent de nouvelles méthodes de travail sur les champignons afin d'améliorer la cohérence, la qualité et la sécurité des projets réalisés avec des champignons. Ce type de recherche peut impliquer des travaux sur le terrain, des expériences dans des environnements contrôlés et des études en laboratoire.