Quels facteurs affectent le salaire minimum pour une serveuse?
Plusieurs facteurs peuvent avoir une incidence sur le salaire minimum d'une serveuse, même si cela dépend souvent de la législation du travail fédérale ou régionale. Aux États-Unis, par exemple, il existe des lois fédérales qui indiquent le salaire minimum en général, ainsi que des réglementations plus spécifiques pour les serveuses et autres employés qui reçoivent des pourboires. Celles-ci sont toutefois modifiées par les lois régionales en vigueur dans de nombreux États américains, ce qui peut avoir un impact considérable sur le salaire minimum d'une serveuse. Il existe également des considérations secondaires dans de nombreux domaines, tels que les ventes annuelles de l'entreprise dans laquelle une serveuse travaille.
L'une des principales influences sur le salaire minimum d'une serveuse est constituée par les lois fédérales d'un pays concernant le travail et l'indemnisation. Aux États-Unis, par exemple, un salaire minimum fixé au niveau fédéral est appliqué par certains États. Il existe également un deuxième salaire minimum pour les employés, tels que les serveuses, qui font des pourboires réguliers en plus de leur salaire standard. Contrairement à cela, les réglementations fédérales britanniques fixent un salaire minimum pour tous les employés et les pourboires gagnés par les serveuses ne permettent pas aux employeurs de payer moins que ce montant.
Il existe également des réglementations régionales dans certains pays qui peuvent avoir une incidence sur le salaire minimum d'une serveuse. Chaque État des États-Unis, par exemple, peut établir son propre salaire minimum et un salaire minimum secondaire pouvant être payé aux serveuses et aux autres employés. Ce deuxième numéro, un peu comme au niveau fédéral, utilise le salaire minimum de l'État avec une déduction basée sur les gains horaires prévus pour une serveuse par le biais de pourboires.
Ces montants peuvent toutefois varier considérablement, de sorte que le salaire minimum d'une serveuse dans un État peut être très différent d'un autre. Certains États ne réduisent pas du tout le salaire minimum des employés ayant des pourboires, leur permettant ainsi de toucher le même salaire que tout autre travailleur auquel des pourboires sont ajoutés. Dans d’autres États, le salaire minimum d’une serveuse peut être égal à la moitié du salaire minimum standard, voire inférieur.
Les facteurs secondaires pouvant influer sur le salaire minimum d'une serveuse comprennent la taille de l'entreprise pour laquelle elle travaille et son âge. Aux États-Unis, de nombreux États ont des salaires différents que les employés doivent être payés en fonction des ventes annuelles de cette entreprise. Cela permet aux petites entreprises de payer les serveuses moins que les grandes entreprises. Le salaire minimum des employés dans certains pays, comme le Royaume-Uni, peut également être basé sur l'âge de la personne. Cela signifie qu’en Angleterre, une serveuse âgée de moins de 18 ans peut toucher un salaire minimum inférieur à celui des personnes âgées de plus de 21 ans.