Comment prévenir l'empoisonnement alimentaire pendant la grossesse?
Une intoxication alimentaire pendant la grossesse peut être très dangereuse et potentiellement blesser ou tuer un enfant à naître, mais vous pouvez prendre de nombreuses mesures pour éviter ce problème. Vérifier les dates de péremption et bien cuire et nettoyer les aliments sont toutes des méthodes qui pourraient prévenir les intoxications alimentaires. Éviter certains aliments, tels que les fromages non pasteurisés, peut également être utile.
De nombreux aliments ont des dates de péremption ou de péremption imprimées sur l’étiquette. Il est important de vérifier les dates avec soin et de ne pas consommer d'aliments ayant atteint ou dépassé leur date de péremption. Parfois, la nourriture peut se gâter avant la date limite de vente, et jeter tout aliment suspect est une bonne idée.
Une bonne réfrigération peut être utile pour éviter les intoxications alimentaires pendant la grossesse. Lorsque vous apportez de la nourriture à la maison, il est important de la placer immédiatement au réfrigérateur pour maintenir une température adéquate. Les aliments tels que la viande et les œufs sont particulièrement susceptibles de dégénérer s'ils ne sont pas conservés dans des conditions adéquates. Assurez-vous que votre réfrigérateur est réglé à une température minimale de 4 ° C (40 ° F) pour garantir des conditions de température appropriées pour le stockage des aliments et congelez tout article que vous n'avez pas l'intention de manger tout de suite.
Une autre méthode utilisée pour éviter les intoxications alimentaires pendant la grossesse consiste à manipuler les aliments avec soin pendant la préparation. C'est une bonne idée de se laver les mains avant de rincer les fruits et les légumes ou d'effectuer tout autre type de préparation des aliments. Essayez d'utiliser des planches à découper séparées pour hacher la viande et les produits. Assurez-vous que les planches à découper et les couteaux sont bien nettoyés avant et après utilisation. Désinfecter ces éléments peut constituer un plan d’action approprié.
L'utilisation d'un thermomètre peut s'avérer très utile pour déterminer la température interne des aliments et une bonne cuisson peut prévenir les intoxications alimentaires pendant la grossesse. Même si vous aimez les aliments crus, rares ou insuffisamment cuits, il est préférable de ne pas consommer ces aliments, en particulier les viandes insuffisamment cuites, pendant la grossesse, car ils augmentent le risque d'intoxication alimentaire. Faites cuire tous les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Lorsque vous mangez des restes, assurez-vous de les chauffer correctement. De nombreux aliments sont accompagnés d'instructions de manipulation et de préparation, ce qui peut être utile car ils contiennent parfois les températures nécessaires pour tuer les bactéries nocives.
Les femmes doivent éviter de nombreux aliments pour réduire les risques d'intoxication alimentaire pendant la grossesse. Les prestataires de santé recommandent souvent aux femmes enceintes d'éviter tout article non pasteurisé, y compris de nombreux types de fromages. Évitez les charcuteries et les hot-dogs, à moins que vous sachiez qu'ils ont été chauffés à des températures très élevées. De même, vous ne devez rien consommer qui puisse contenir des œufs crus.