Qu'est-ce qu'un râteau de palourdes?
Un râteau de palourdes est un outil spécialement conçu pour creuser et rassembler des palourdes qui creusent dans le sable ou la boue du fond de l'océan dans les zones de marée naturelles ou dans les fermes de palourdes. Les râteaux de palourdes sont disponibles en différentes tailles et les dents peuvent varier en nombre, en espacement, en longueur et en conception. Habituellement, un râteau en palourde est fabriqué en acier et ressemble à un râteau régulier, bien qu'un râteau de palourde ait généralement une poignée plus courte et des dents plus larges, plus en forme de couteau et parfois incurvées. Certains types de râteaux de palourdes ont également un panier métallique attaché à l'arrière du râteau pour tenir les palourdes lorsqu'ils sont déterrés. Des exemples de différentes conceptions de râteaux de palourdes sont: les râteaux de la moissonneuse, qui ont un grand panier de maintien ouvert; Bull Rakes, qui ont un panier de maintien plus fermé; et Chatham Scratchers, qui n'ont pas de panier attaché.
Une considération importante lors du choix d'un râteau de palourdes est de savoir si la couche supérieure du fond de l'océan est dure ou douce. Des dents plus longues et plus larges sont préférables lors de la creusement dans le sable dur ouboue qu'en creusant dans un matériau plus doux. Le râteau de palourde est utilisé en tirant les dents à travers la couche supérieure. Lorsqu'une palourde est trouvée, les dents du râteau sont inclinées en dessous et elle est récupérée et rassemblée dans le panier de râteau de palourdes ou placée dans un récipient de maintien comme un seau.
Les grimpants peuvent être faits dans des marées naturelles près de l'océan et se font mieux à marée basse. Les personnes qui rassemblent les palourdes sont connues sous le nom de Clammers, et l'activité de déterrer les palourdes est souvent appelée clamer. Les affréateurs récréatifs et les affaireurs commerciaux qui travaillent dans une pêche à la palourde ou dans les palourdes peuvent utiliser des râteaux de palourdes. Les affréateurs récréatifs sortent généralement dans la zone de marée lorsque la marée est sortie, en utilisant des râteaux de palourdes ou d'autres outils ou simplement leurs mains nues pour creuser pour les palourdes. Les affaireurs commerciaux peuvent également faire leur blaid à pied, mais travaillent parfois à partir de bateaux dans des eaux un peu plus profondes, souvent, souventen utilisant un filet plutôt qu'un râteau de palourde.
Les palourdes d'élevage sont souvent cultivées dans les écloseries et les nursey jusqu'à ce qu'elles atteignent un certain âge et une certaine taille. Les palourdes sont ensuite placées sur une plage naturelle et autorisées à creuser dans le fond de l'océan. Après quelques années, ils sont récoltés, un processus qui se fait souvent à l'aide de râteaux de palourdes ou d'autres outils à main comme les truelles ou les dragues.