Qu'est-ce qu'une couverture de creuset?
Un couvercle de creuset est un couvercle extrêmement résistant à la chaleur, utilisé pour contenir le contenu d'un creuset. Il est traditionnellement fabriqué en argile, bien que d'autres matériaux, tels que des métaux forts, puissent être utilisés. Contrairement à un couvercle typique, un couvercle de creuset est plus large que la bouche du creuset. Cela permet de garder le revêtement suffisamment lâche pour que du gaz puisse s'échapper pendant le chauffage du contenu.
Beaucoup de couvercles de creusets ont une poignée pour une gestion facile. Il peut s’agir d’une boucle en haut de la couverture ou d’une poignée plate partant du bord de la pièce. Certaines couvertures ont une lèvre tout autour du bord qui peut être saisie à tout endroit.
Il est important qu'un couvercle de creuset puisse supporter des températures élevées, car un creuset est utilisé pour fondre des matériaux tels que le verre et le métal. La couverture peut également être utilisée pour contenir des produits chimiques alors qu’ils sont chauffés en laboratoire. Les matériaux trop faibles pourraient faire exploser, fissurer ou casser le couvercle. Parfois, la chaleur peut également déformer une couverture inadéquate. La plupart des fabricants de couvercles indiqueront la température maximale qu'un couvercle de creuset peut supporter.
Selon la tâche, un couvercle de creuset peut être utilisé pour le confinement, la protection ou les deux. Dans certains cas, cela peut empêcher le contenu du creuset de s'échapper, sans toutefois bloquer toutes les émissions. Cela peut également aider à empêcher les éléments de l'atmosphère, tels que l'oxygène, de pénétrer dans le bateau.
Les couvercles de creuset peuvent être achetés avec un creuset ou individuellement. En raison de l'intensité de la chaleur qu'ils manipulent, les creusets ne peuvent supporter une certaine usure que lorsqu'ils commencent à se fissurer ou à se dégrader. Parfois, une couverture durera plus longtemps que son navire, bien que le contraire puisse se produire également.
Lorsque les couvercles de creusets sont en céramique, l’étanchéité entre le couvercle et le récipient peut ne pas toujours être sécurisée. Cela est dû à des différences d'épaisseur des parois du creuset qui ne peuvent généralement pas être entièrement évitées. Pour cette raison, un creuset en métal et son couvercle peuvent être plus fiables pour les tâches nécessitant un joint d'étanchéité plus étroit.
Un creuset peut être utilisé avec ou sans couvercle, en fonction de ce qui est chauffé. En laboratoire, il est généralement utilisé pour des raisons de sécurité et pour contrôler les entrées dans le bateau. Un couvercle n'est souvent pas utilisé avec des creusets plus grands qui sont placés dans des fours pour la fusion du métal.